1. 椰子美式與美式區(qū)別？

椰子美式與美式咖啡，主要差別是萃取方式。意式咖啡主要用深烘阿拉比卡咖啡豆極細(xì)研磨成綿白糖狀后，用意式咖啡機(jī)/摩卡壺/便攜意式機(jī)等用蒸汽高壓萃取出富含油脂，低咖啡因的濃縮咖啡。這種咖啡因?yàn)橛椭S富，非常適合拉花，卡布奇諾等含奶泡咖啡都是用意式咖啡做基底的。美式咖啡類(lèi)似于日本手沖，中型研磨咖啡粉加上濾紙，緩慢地用85°~95°高溫水萃取得到。說(shuō)美式=意式加水，那就是扯淡，不過(guò)是二戰(zhàn)時(shí)美國(guó)大兵不適應(yīng)濃厚的意式咖啡迫不得已的喝法罷了。

2. 冰美式為啥叫冰美式？

冰美式咖啡是在美式咖啡里加入冰塊，讓濃縮的美式咖啡溫度急速下降會(huì)有獨(dú)特的版風(fēng)味出來(lái)，這就是權(quán)冰美式的味道。單純的美式咖啡分為濃淡兩大類(lèi)，美國(guó)東岸比西岸喝得濃，南方又比北方濃。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。

3. 冰美式熱美式誰(shuí)先興起？

熱美式先興起的，冰美式隨后。

今天無(wú)意中看到關(guān)于美式咖啡的由來(lái)的說(shuō)明，說(shuō)實(shí)話(huà)覺(jué)得美式果然和美國(guó)扯上關(guān)系就容易變的簡(jiǎn)單粗暴。

美式咖啡之所以叫這個(gè)名字是因?yàn)槎?zhàn)時(shí)期美國(guó)士兵為了攝取更多的咖啡因而選擇把濃縮咖啡與熱水混合，這樣就能夠一次性的喝掉兩倍濃縮分量的咖啡了。（有一說(shuō)一，這個(gè)來(lái)源故事一點(diǎn)美感都沒(méi)有，差評(píng)。）

而隨著時(shí)代的發(fā)展，原本的熱水+意式濃縮被叫做了熱美式

而隨之相對(duì)的還有加冰塊和冰水的冰美式。

反正對(duì)于我來(lái)說(shuō)，評(píng)判一家咖啡店的豆子烘培的程度和萃取的時(shí)長(zhǎng)最佳的方式就是來(lái)一杯美式，美式做的不夠好的店一般來(lái)說(shuō)很難做出讓我喜歡的其他咖啡。

嗯，簡(jiǎn)單粗暴。

4. 焦糖美式和美式的區(qū)別？

最大的區(qū)別在于口感：卡布其諾是加入了大量的奶沫，這使它具有了強(qiáng)烈的奶香口感。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，口味更溫和。摩卡是巧克力咖啡，口感更純。美式咖啡更趨近于濃縮咖啡，口感做法都更簡(jiǎn)便。

1、美式咖啡

是最普通的濃縮咖啡，做法簡(jiǎn)單，口感純正。

2、焦糖美式

在美式咖啡中加入焦糖，口感偏甜。

5. 國(guó)外美式和國(guó)內(nèi)美式區(qū)別？

國(guó)外的美式，口味較重，也就是嚴(yán)格按國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)來(lái)打造，主要一點(diǎn)～不會(huì)偷工減料！

國(guó)內(nèi)美式，也就在包裝上向國(guó)外看齊，至于標(biāo)準(zhǔn)，呵呵→_→講好聽(tīng)點(diǎn)，是按國(guó)標(biāo)（我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)）來(lái)，講難聽(tīng)點(diǎn)，完全偷工減料！

最明顯的例子就是巧克力了～同牌子的，國(guó)內(nèi)巧克力的糖精比例比國(guó)外的要高出很多，吃過(guò)國(guó)外的巧克力的，完全可以感覺(jué)得出～口感方面，國(guó)外原版比較香醇！

6. 冰美式熱美式哪個(gè)減肥？

都可以減肥。美式咖啡的制作其實(shí)很簡(jiǎn)單。您只需要將提取的濃縮咖啡與一定比例的水混合即可。

除了喜好不同，美式咖啡的冷熱選擇在不同溫度下也可能有不同的體驗(yàn)，就像手沖咖啡一樣。

人類(lèi)的感官在不同的溫度下對(duì)味道的感知是不同的，所以熱咖啡的優(yōu)點(diǎn)是可以感知咖啡的味道從高溫到低溫的變化。在低溫下，人的舌頭會(huì)感覺(jué)不那么苦、甜、酸。比較敏感。

同時(shí)，咖啡中的奎寧酸會(huì)降解為奎寧酸內(nèi)酯，所以咖啡冷后會(huì)更酸

7. 冰美式和熱美式哪個(gè)苦？

熱美式比較苦

因?yàn)闇囟鹊年P(guān)系，溫度低的時(shí)候 咖啡中的酸味會(huì)更加明顯同時(shí)溫度能改變?nèi)宋独俚拿舾行?/p>

還于咖啡本身有關(guān)，咖啡在不同的溫度里，里面所含的700-850種風(fēng)味物質(zhì)由于受到不同程度的分子熱運(yùn)動(dòng)的影響，最后到你能直接感受到風(fēng)味物質(zhì)和比例也不一樣想象下，戴著耳機(jī)同樣音量聽(tīng)同一首歌，不同的是一個(gè)是在白天的馬路邊，另一個(gè)是深夜安靜的臥室里。然后你再對(duì)比冷熱咖啡所感受到的苦味

8. 焦糖美式和標(biāo)準(zhǔn)美式的區(qū)別？

焦糖美式是含焦糖的，標(biāo)準(zhǔn)美式是除了咖啡什么都沒(méi)有的。

9. 氣泡冰美式和美式的區(qū)別？

從外觀上看，冰美式顏色較淺，而熱美式顏色淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見(jiàn)杯底的褐色咖啡。

冰美式咖啡味道不是特別濃，烘焙的煙熏味較重，酸味輕，幾乎可以忽略不計(jì)。

熱美式在烘焙時(shí)會(huì)釋放出丹寧酸，與焦糖結(jié)合，產(chǎn)生略帶苦味的甜味。

在口感上，冰美式最直觀的感受就是降噪、增厚、收斂，感官更敏銳、更容易識(shí)別。而熱美式一般會(huì)有苦、酸、甜、香、澀幾種味感。

10. 美式鄉(xiāng)村和美式田園哪個(gè)好看？

肯定是美式田園好看，田園風(fēng)光多美啊