一、為啥中國人愛喝黃啤?
國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過略帶苦味,有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位,因?yàn)榈侥壳盀橹刮覈^大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時(shí)的金色艾爾(Blonde Ale)和英國的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。
受俄羅斯人影響,啤酒是俄羅斯的產(chǎn)品
二、被稱為啤酒靈魂的啤酒花,到底有什么用處?
炎炎夏日,一杯清涼的啤酒也許是驅(qū)散酷暑的不二選擇,但是你可知道,啤酒之所以能如此清爽且?guī)в袧庥粝阄叮际且驗(yàn)樵卺劸频臅r(shí)候添加它――“啤酒花”。
一、啤酒花又稱為蛇麻草
很多人不知道啤酒花是什么,藍(lán)象原漿啤酒我告訴你:其實(shí)啤酒花是一種桑科草屬植物,外形很像爬墻的藤蔓,在秋季開花時(shí)會(huì)長出雄花和雌花兩種花朵,并結(jié)出球形的果穗。
中國《本草綱目》里,啤酒花被稱作蛇麻草,它具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值,能治療肺結(jié)核、激發(fā)食欲等。
在釀制啤酒時(shí),釀酒師只取其錐形果實(shí),因?yàn)槠渲刑N(yùn)含的油脂、單寧等成分能賦予啤酒苦味、風(fēng)味與香氣。不僅如此,啤酒花還可以延長啤酒的保存期,是一種天然的防腐劑。
二、啤酒花的發(fā)展史
中世紀(jì)之前的歐洲,各國啤酒風(fēng)格基本一致且都被教會(huì)勢力牢牢把持,當(dāng)時(shí)啤酒的味道只能依靠一種叫做“格魯特”的原料。
由于宗教改革在北歐和西歐的巨大影響,“格魯特”成為征稅和掙錢的最好工具之一,而其他地區(qū)被設(shè)置以極高的貿(mào)易壁壘,于是中歐以德國為代表的各個(gè)小國開始想辦法不依托“格魯特”釀酒。
隨著北歐商業(yè)同盟將啤酒花的產(chǎn)業(yè)發(fā)展興盛,德國的修道院第一次嘗試使用啤酒花釀造啤酒,結(jié)果發(fā)現(xiàn)啤酒花的優(yōu)點(diǎn)遠(yuǎn)高于原來的“格魯特”,釀造出來的啤酒不僅口感醇厚易飲而且更香,這股風(fēng)潮隨后將“格魯特”風(fēng)格徹底擊垮,也讓啤酒花成為今天我們所有啤酒的基礎(chǔ)原料之一。
如果要追溯時(shí)間,那商業(yè)酒花的種植最早出現(xiàn)應(yīng)該是在12-13世紀(jì)的德國北部,當(dāng)?shù)氐尼劸普邽榈偷貒姨峁┘恿司苹ǖ钠【疲搅?390年酒花啤酒開始在荷蘭流行。
到17世紀(jì),啤酒花的種植隨著美國的移民登入了北美洲的土地,又隨著美國的鐵路向西部遷移。但同樣的事情直到18世紀(jì)才在英國發(fā)生,啤酒花種植覆蓋了英國40個(gè)郡,并在1879年達(dá)到巔峰,至于中國引種啤酒花則是從五十年代才開始。
三、啤酒花的釀酒價(jià)值
作為啤酒最重要的釀造原料之一,啤酒花有以下四類價(jià)值:
1、形成泡沫
判斷啤酒品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵,就是它是否有濃密持久的泡沫。啤酒花和麥芽相結(jié)合時(shí),兩者之間的易草酮和起泡蛋白會(huì)發(fā)生化學(xué)作用,形成了啤酒中的泡沫,優(yōu)質(zhì)的酒花更能使啤酒中出現(xiàn)細(xì)膩潔白并且掛杯持久的泡沫。
2、天然防腐
啤酒花是一種天然的防腐劑,不僅可以使啤酒增添一股清爽的芳香氣味,還可以延長啤酒的保質(zhì)期。啤酒在加入啤酒花以后,將不再容易發(fā)生變質(zhì)而造成啤酒浪費(fèi)。
有關(guān)啤酒花防腐,還有一個(gè)有趣的故事。在殖民統(tǒng)治時(shí)期,英國人來到了印度,由于沒有哪個(gè)“英國紳士”有勇氣喝下那碗神秘的恒河水,所以只得通過酒精飲料暫時(shí)充當(dāng)水源,但啤酒在運(yùn)輸中容易變質(zhì),所以酒商在啤酒中添加大量的啤酒花來防腐,并由此形成一個(gè)新的精釀品類――IPA(印度淡色艾爾)。
3、澄清麥汁
在釀酒煮沸麥汁的時(shí)候,麥汁往往是渾濁的,在里面添加啤酒花一起進(jìn)行熬煮,可以使麥汁中存在的蛋白絡(luò)合析出,從而使麥汁變得澄凈,釀造出來的啤酒也就更加的清純透亮。
4、平衡甜度
啤酒最初釀造時(shí)是添加棗椰子或者蜜糖,使其變得味道甜美,但是這樣的啤酒很容易讓人們產(chǎn)生膩味。
在添加啤酒花以后,酒花的味道會(huì)與麥芽汁的甜度進(jìn)行綜合,從而使甜度平衡變得解渴好喝,激發(fā)人們的食欲。
作為“啤酒靈魂”的啤酒花,主要分布于北緯30°-60°之間的區(qū)域,集中于歐洲、亞洲和北美,這其中以德國、英國、美國啤酒花尤為突出。
有人相聚的地方、就有朋友酒局、有雙筷擺放的地方都離不開“暢飲開懷”。一杯好啤酒能用在分享快樂、展示真性情的地方,這才是它的正確打開方式。藍(lán)象原漿啤酒陪伴你每個(gè)暢快的“真性情”時(shí)刻。
三、亨力精釀11度啤酒怎么樣
亨力精釀啤酒是印度淡色艾爾啤酒公司出品。亨力啤酒傳承德國古老的精釀釀造工藝。11度啤酒麥芽濃度較高,酒勁大,口味濃重。適合西方人飲用。
四、永恒冒險(xiǎn)中的愛利西斯和艾爾之光中的艾麗希斯是同一人物嗎
這確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的問題。
首先,我們先明確一下永恒冒險(xiǎn)(GrandChase簡稱GC)和艾爾之光(Elsword簡稱ELS)的關(guān)系。
這兩個(gè)游戲都是KoG出的,GC比較早,ELS出的晚。兩個(gè)游戲的類型是一樣的,風(fēng)格也有相似點(diǎn)。
在ELS剛出的時(shí)候,玩家們的普遍共識是,ELS是屬于GC的延伸這樣的東西。雖然兩個(gè)游戲的世界背景完全不同(所以嚴(yán)格來說GC和ELS中的愛麗西斯不算一個(gè)人),但是從各種跡象上顯示出,這兩個(gè)游戲有一定關(guān)系。
比如很早以前就有拆數(shù)據(jù)包的玩家發(fā)現(xiàn),ELS中愛莎和蕾娜的數(shù)據(jù)包名稱并不是對應(yīng)的角色名稱“Aisha”和“Lena”,而是GC中的魔法師亞莓和弓箭手利樂的名稱。而愛莎的代表色和亞莓一樣是紫色。蕾娜的代表色和利樂一樣也是綠色。名稱也可以看出相似。所以很顯然,蕾娜和愛莎是脫胎于GC的利樂以及亞莓。
而ELS的第一角色艾索德,除了與GC的第一角色愛麗西斯有著同樣以紅色為代表色,同樣是劍士外,名字也同樣非常相似(Elsword和Elesis)。而且艾索德的開場劇情中也提到了艾索德有一個(gè)不知去向的劍士姐姐。于是在ELS出愛麗西斯這個(gè)角色之前,大家早已有所意識到愛麗西斯很可能和艾索德有親緣關(guān)系。但是沒有官方的支持,所以只能算一個(gè)普遍認(rèn)知。
后來GC組接手了ELS這個(gè)游戲并開始進(jìn)行后續(xù)的設(shè)計(jì),于是我們看到了技能樹大改,坐騎系統(tǒng),選角色界面大改這些種種改動(dòng),而且對于這些改動(dòng),無一例外都是評價(jià)一直有好有壞,就從來沒有過一邊倒...
ELS的愛麗西斯就是在這個(gè)情況下誕生的。當(dāng)時(shí)大家都以為GC組只是想把紅姐作為一個(gè)NPC之類的放出...沒想到她就真的直接變成角色了。
ELS和GC中的愛麗西斯,很相似,但是也有不同點(diǎn)。雖然面貌幾乎一樣,但在比如0轉(zhuǎn)階段的設(shè)計(jì)上也有不同點(diǎn)。因?yàn)镚C的轉(zhuǎn)職是單線式的,沒有分支選項(xiàng),而ELS的轉(zhuǎn)職可以選擇,所以ELS中不同轉(zhuǎn)職后的Elesis和GC中的Elesis差別還是很明顯的。
撇開角色設(shè)計(jì)來說,這兩個(gè)游戲的背景也并不相同,所以ELS中的Elesis和GC中的有不同的角色背景和故事,你可以認(rèn)為那只是長得很像很像而已。(雖然兩人的性格也幾乎一模一樣)
然后是一些小的捏他:
據(jù)某些同時(shí)玩GC和ELS的玩家考證。GC中的某一座主城在位置和外觀上很像拜德的主城。
GC中有一位叫賽格特(賽格特是姓)的角色,在設(shè)定上是GC中的Elesis的祖先(GC官方認(rèn)定愛麗西斯的姓是“賽格特”),因?yàn)橐恍┦虑椴焕喜凰阑盍?00年。因?yàn)橹八岬降膶τ贕C的愛麗西斯和ELS的艾索德的親緣關(guān)系的猜測,之前有一些玩家認(rèn)為艾索德的姓氏應(yīng)該也是賽格特,后來ELS官方放出的資料中,艾索德的姓氏真的是賽格特。
另:
永恒冒險(xiǎn)和艾爾之光目前為止沒有什么劇情上的聯(lián)系。所以前奏和后奏的說法并不準(zhǔn)確。但是你可以將永恒冒險(xiǎn)認(rèn)為是艾爾的前身,因?yàn)榘瑺柎_實(shí)在不少地方上借鑒了它的系統(tǒng)。
結(jié)論:
永恒冒險(xiǎn)中的愛麗西斯和艾爾之光中的愛麗西斯,雖然名字和外貌,職業(yè)都一樣,但是將處于不同世界,有著完全不同劇情的她們認(rèn)作同一個(gè)人還是稍微有些有失偏頗。但是你若要將它們當(dāng)做平行世界的話,這種觀點(diǎn)也是有人接受的。
最后關(guān)于官網(wǎng)問題,KoG是GC和ELS的制作公司,nexon和netmarble都是運(yùn)營公司,這兩個(gè)公司分別進(jìn)行著ELS和GC的運(yùn)營,官網(wǎng)當(dāng)然不一樣了...憑什么都是KoG出的有點(diǎn)關(guān)系的兩個(gè)游戲就要被同一家公司運(yùn)營啊...
還有永恒冒險(xiǎn)負(fù)責(zé)最初幾個(gè)角色的畫師和艾爾的最新畫師應(yīng)該不是一個(gè)人才對,不過這個(gè)沒有根據(jù),只是我的猜測。
很多人都是這么說的不過不是一個(gè)人,畫師是一個(gè)人應(yīng)該。
不是………………
艾爾是gc之后的故事
晚好