就在禁酒令頒布前幾十年，駐扎在斯波坎堡的士兵們渴望喝點酒，其中一個人伯納德?博克梅爾（Bernard Bockemeuhl）決定接受這份工作。對于在美西戰(zhàn)爭期間駐扎在斯波坎堡的孤零零的士兵來說，他一定是一個受歡迎的新加入者。 伯納德?博克繆爾是一位來自德國的勤奮的釀酒師，他在密爾沃基的一家大釀酒廠成名。19世紀(jì)70年代末，他搬到華盛頓東部，在帕洛斯肥沃的地區(qū)開了一家成功的釀酒廠。華盛頓地區(qū)羅克福德的博克繆爾啤酒廠是一家“被證明非常成功的企業(yè)”，很快他就“在斯波坎瀑布的任何地方”獲得了開設(shè)一家新啤酒廠的機會。博克繆爾告訴他的妻子，他想“找到士兵的位置”，于是他們收拾行裝，北上斯波坎堡。

和他的家人一起，伯納德在華盛頓邁爾斯的斯波坎堡軍事基地附近獲得了一塊農(nóng)場財產(chǎn)。他稱之為斯波坎堡釀酒廠，直到1898年城堡關(guān)閉，博克繆爾是駐扎在那里的軍隊的主要酒精供應(yīng)商

，釀酒廠在這里建造了幾座建筑，其中一些至今仍屹立不倒。在那些日子里，“有一條法律規(guī)定，你不能在你釀制啤酒的同一棟樓里裝啤酒。”于是，釀酒商在馬路對面和房子附近建了一個裝瓶部。還有一個麥芽房、一個窯和一個糧倉，博克繆爾在那里保存著他用來釀啤酒的心愛的“青稞”。在啤酒廠曾經(jīng)的位置上仍然可以找到基礎(chǔ)標(biāo)記。

Bockemuehl找到了許多有創(chuàng)意的方法把啤酒送到部隊。在一個山坡上挖了一條100英尺深的隧道來儲存木桶。他甚至“為自己雕刻了一個雪橇，這樣他就不必走到釀酒廠去了。”他只是“走出前門，坐上自己的雪橇，沿著山坡滑行。”后來，“釀酒廠的一只手”會“把雪橇拉回到山上去。”勤勞的釀酒師甚至教他的馬科利，不用司機送啤酒。馬會“把木板拉到斯波坎堡”。士兵們會把它卸下來，科利會轉(zhuǎn)過身，把空木板帶回爺爺身邊。

1898年，堡壘關(guān)閉，士兵們離開了。這家釀酒廠一直漂浮在水面上，直到1906年大火燒毀了這座建筑。博克繆爾從未重建過，僅僅兩年后就去世了。1988年，博克繆爾騎著雪橇下山給士兵們送啤酒100多年后，他的曾孫幫助在斯波坎市中心開設(shè)了斯波坎堡啤酒廠。這家釀酒廠一直經(jīng)營到2000年，那時生意不景氣。這家釀酒廠位于斯波坎瀑布大道西401號，在一座被拆除的建筑里