一、為什么啤酒會(huì)是苦的?
酒所特有的苦味,來自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,來自它的芳香質(zhì)樹脂。
二、好的啤酒是什么味道啊, 我喝的怎么感覺都是苦的?
啤酒的口感有苦的成分,這是啤酒花的味道,但要苦的涼爽,沒有腐壞味,另外喝一大口在嘴里時(shí)要有殺口的感覺
,這是好的啤酒該有的口感
三、哇!為什么黑啤酒是苦的呢,謝謝
真正的好啤酒其麥芽濃度在12度左右,有啤酒花香氣和酒花的苦味。酒花的苦味可以使回味悠長(zhǎng)。
近幾年來,麥芽濃度8-9度的清爽啤酒盛行。喝貫了沒有酒花香氣和酒花苦味的啤酒,喝真正的好啤酒苦感反而感覺明顯。
四、為什么黑啤都是苦的?
黑啤肯定苦,啤酒所特有的苦味,來自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,來自它的芳香質(zhì)樹脂。另外如果你喝到的黑啤只苦不醇,那就是沒喝到正宗黑啤,可以推薦你一款情為醉黑啤,它的原料和工序都是嚴(yán)格按照德國黑啤的制作工藝,通過情為醉獨(dú)特的配方(這就不足為外人道了)使其更適合亞洲人的口感,雖苦但香醇爽口,相信我,再試試,你一定會(huì)愛上黑啤的。
五、最近買的幾包mild seven怎么都這么苦。
抽煙有害健康
苦是因?yàn)槟峁哦∑茐牧四愕氖诸^上的味蕾 還有你的肺里面沉積了太多黑色的血絲
戒了吧
六、千島湖啤酒的加布里黑啤為什么有股苦味呀?
因?yàn)檫@款啤酒是全麥芽釀造,添加了烘焙后的焦香麥芽自然成色,所以啤酒具有特殊的麥芽香氣和黑啤獨(dú)有的糊焦味和苦味。