1. 羅斯福啤酒百度百科

首先，羅斯福是比利時品牌，也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產(chǎn)品有6號、8號和10號三種，數(shù)字越大口味越重。

至于特點，先說何為修道院啤酒和羅斯福品牌。

一、比利時的修道院僧侶早于公元五世紀就開始釀造啤酒，以支持修道院基本開支并用以推動地方慈善事業(yè)。常見的有修道院啤酒意思的標示有兩種：Trappist beer與Abbey beer，雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒，但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒，生產(chǎn)這些啤酒的修道院皆為國際Trappist協(xié)會(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應(yīng)該翻譯為"有修道院風格的啤酒"。

Trappist（特拉比斯特派）是天主教隱修會Cistercians（熙篤會）的一個分支，英文又寫做Strict Observance，中文譯作嚴規(guī)熙篤會。遵守圣本篤會規(guī)，平時禁止交談，主張生活嚴肅，重個人清貧，終身吃素，每日凌晨即起身祈禱。他們在黑色法衣里面穿一件白色會服，所以有時也被稱作白衣修士。圣本篤會規(guī)是本篤會的會規(guī)，本篤會又叫做本尼狄克派，也是天主教的一個隱修會，由意大利人圣本篤創(chuàng)立，會規(guī)共七十三章。非常生活化，除了宗教方面外，還規(guī)定了衣食住行等各方面的規(guī)則，規(guī)定會士不可婚娶，不可有私財，一切服從長上，每日必須按時進經(jīng)堂誦經(jīng)，余暇時從事各種勞動，視游手好閑為罪惡。圣本篤會規(guī)后來基本成為天主教修會制度的范本。

其實就一句話，只有真正的Trappist的修道院所出產(chǎn)的，并經(jīng)過了ITA認證的啤酒才是真正的修道院啤酒，這兩個條件缺一不可。

二、Rochefort（羅斯福）

修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕爾省（Namur）。與其它修道院一樣，雖有悠久歷史，但避免不了戰(zhàn)火的摧殘，尤其是十九世紀初期，戰(zhàn)爭摧毀了大部分位于比利時的修道院，所幸靠著來自其它修道院的幫忙，Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒，在評價上只輸給Westvleteren修道院。目前生產(chǎn)三種品：R10、R8、R6，酒精度分別為11.3％、9.2％、7.5%，都比標示的10、8、6高，那為何取名為R10、R8、R6，有兩種說法：一是比利時當?shù)赜幸惶讟耸揪凭珴舛鹊姆绞剑Q之為Belgian degree system，是測量啤酒中的gravity（麥汁濃度）來作為標示酒精濃度的指示，三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100，剛好就是6、8、10；另一種說法是Rochefort啤酒在出廠前，會將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。

三款產(chǎn)品，6號、8號、10號，口味依次加重，可由瓶蓋及瓶身區(qū)別。

上個圖

6號：麥芽糖度為16.5度，酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產(chǎn)品，二戰(zhàn)結(jié)束之前都還是靠修道士的經(jīng)驗人工釀制。1958年之前，只有6號有330ml及750ml瓶裝。

8號：麥芽糖度為20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是為了圣誕慶典而釀造，后來大受歡迎，從1960年開始成為常規(guī)產(chǎn)品，是羅斯福銷量最好的產(chǎn)品。

10號：麥芽糖度24.5度，酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一，是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛。

上述介紹其實不算全面，艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及，題主感興趣可以單獨查詢。

比較巧的是這三個我都嘗過，對我本人來說，6號香味相對單一，口味也淡些，基本沒苦度。8號入口也基本無苦度，但是一口含在嘴里就感覺香味明顯比6號豐富，如果說6號有一種香味，8號就最少兩種。10號一入口就感覺起碼三四種香味在嘴里炸開，那種感覺實在美妙，當然，10號略苦。

不過總體來說羅斯福的產(chǎn)品苦度都相對低，香味就比較濃厚，目前最愛的品牌。

2. 羅爾斯福啤酒

羅斯福的6810三個數(shù)字，與酒精度無關(guān)。這三個數(shù)字，其實是麥汁在發(fā)酵之前，按照比利時舊法所得出的各自的比重值。她們的酒精度分別是7.5%，9.2%和11.3%～。

羅斯福酒廠的歷史，最早可以追溯到1595年。而她的東家St. Rémy修道院則建于1230年。真正現(xiàn)代化的羅斯福酒廠，崛起于上世紀五十年代初期，乃比利時六家修道士啤酒之一。

羅斯福6810啤酒有明顯的渾厚，口味豐富，酒性也更加的強烈一些。

3. 羅斯福 啤酒

每一瓶啤酒總卡路里是249.4大卡。100ml的啤酒也就是100g的啤酒，所含的熱量約為30-35大卡左右，相同的重量下的啤酒的熱量比蘋果還低，略高于黃瓜而已。

雖然啤酒單位熱量很低，但一瓶640ml的啤酒，大約為180大卡，那兩瓶啤酒也就是360大卡左右，喝3瓶啤酒則為540大卡。

1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，減肥期間可少量食用。

4. 羅斯福特啤酒百科

2瓶。羅斯福特10號啤酒制作原料有小麥、水、啤酒花、酵母等，常見的為10度左右，也有11.3度的。它也因為酒精度高，成為了全球十大烈性啤酒之一。這款啤酒最早源于比利時的圣雷米修道院，在當時主要是用來補充能量的。它有著略甜的豐富口感，因期酒性烈而聞名于世。因為口感不佳，雖然只比普通的啤酒度數(shù)高一點，但還是實際體驗要更差一些。

5. 羅斯福啤酒屬于什么啤酒

它是羅斯福啤酒品牌創(chuàng)立。

6. 羅斯福啤酒介紹

1、西弗萊特倫12（W12）

2、時代啤酒

3、林德曼系列

4、福佳白

5、粉象

6、督威

7、白熊

8、智美

9、羅斯福

比利時啤酒種類多樣且風味獨特，絕對值得你去嘗試一下。

7. 羅斯福啤酒系列

咋一聽羅斯福還以為是美國的牌子，不過這個牌子和美國沒有一點兒關(guān)系，而是一家地地道道的比利時的資深品牌。該品牌創(chuàng)建于1595年，最初只是一家修道院為了維持生計而開發(fā)的一個行當。后來隨著這個牌子的啤酒受到了廣大群眾的喜愛，慢慢的演變成了一個歷史悠久的牌子。

羅斯福啤酒使用了獨一無二的標志體系，用數(shù)字來注明啤酒的級別，6代表基本型，8代表較強，10代表烈性。其配方從1595年沿用至今，是修道院啤酒的典型代表。

8. 羅斯福啤酒是黑啤嗎?

以侍奉上帝的精神釀造啤酒。——羅斯福啤酒

9. 羅斯福啤酒酒精度

羅斯福啤酒是存放越久越好喝。

因為萃取了谷物的糖分，使得麥芽汁無效，所以羅斯福8號保質(zhì)期很長。

羅斯福8號是比利時的啤酒，在釀造的過程中，首先要做的是選取最好的谷物，然后要將谷物充分碾碎，以能完全萃取出其中的糖分，這時麥芽汁就無效了，所以使得羅斯福8號的保質(zhì)期很長。

羅斯福8號酒精度為9.2%，羅斯福8號有著晶瑩剔透的赤棕色色澤，采用上層發(fā)酵，帶有甜香的氣味和一點可可的味道。

10. 羅斯福啤酒喝法

羅斯福8酒精度數(shù)不高不容易醉

羅斯福8號屬于比利時風格的烈性上發(fā)酵黑啤酒，散發(fā)著淡淡的果香和啤酒花味道，酒體呈深紅棕色，氣泡比較多而且極難散去。入口后首先體驗到明顯的水果香味，摻雜著些許酒精味道，隨后才是啤酒花的苦味，咽下之后口腔中依然留有啤酒花苦味混合水果的酸澀味道，酒精味道很淡。

總的來說，羅斯福8號比較濃厚的水果香味讓人想起了10號那種奶油般的果香，至少不膩人，淡淡的苦味讓酒體更加干爽，像6號一樣容易使人上癮，但沒有那么苦澀，只是在香味之中隱藏著淡淡苦味，這是一種讓人非常舒服的平衡，感覺很好。