1. 啤酒醪糟蛋

算的。萊垍頭條

醪糟也叫米酒、糯米酒等，進(jìn)食醪糟較多時(shí)有可能達(dá)到酒駕標(biāo)bai準(zhǔn)，這主要與攝入量、酒精含量和人體體重、進(jìn)食后經(jīng)過的時(shí)間有關(guān)。沒有通過稀釋的醪糟酒精含量一般在2%—5%范圍，與啤酒的酒精含量相當(dāng)。萊垍頭條

因此如果要駕駛機(jī)動(dòng)車的司機(jī)，事先還是不要食用醪糟，這樣會(huì)確保不造成酒駕。萊垍頭條

《刑法》酒駕是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。萊垍頭條

2. 醪糟和蛋酒

醪糟和米酒的區(qū)別：醪糟和米酒本為湖北孝感特產(chǎn)，將糯米發(fā)酵后其固形物糯米即為醪糟，除去糯米的甜香液體即為米酒。醪糟摻少許米酒打一雞蛋可做蛋酒，加入枸杞、大棗就是江南人家女兒坐月子的補(bǔ)品了。萊垍頭條

米酒的酒精度只有4—6度，甜香可口，略帶酒味，夏日冰鎮(zhèn)后就是消暑的佳品了條萊垍頭

3. 醪糟蛋有酒精嗎

吃荔枝都有可能酒駕。喝酒釀蛋算不算酒駕我們說了不算，遇到交警，自然會(huì)有答案。喝酒不開車，開車不喝酒。這是最基本常識(shí)。萊垍頭條

追答 : 不單單說是美美酒釀蛋，喝了含酒精成分的都不要開車。安全第一，安全出行。 垍頭條萊

4. 啤酒醪糟怎么做

用料 啤酒 醪糟 冰糖 紅棗 枸杞 醪糟煮啤酒的做法 紅棗、枸杞用水泡發(fā)，清洗后瀝干水份將啤酒倒入鍋中，放入紅棗、枸杞煮沸下醪糟，煮約10分鐘，幾粒冰糖調(diào)味，即可小貼士1、啤酒經(jīng)過烹煮后，酒精會(huì)揮發(fā)。雖然沒有了啤酒那種清爽，但混合了醪糟等材料的風(fēng)味，甜蜜豐富，別有風(fēng)味，更像是冬日里的甜湯。萊垍頭條

2、醪糟煮啤酒做起來(lái)非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。萊垍頭條

3、啤酒經(jīng)過煮沸，酒精揮發(fā)后的度數(shù)低，味道偏甜，所以不易喝醉。萊垍頭條

4、啤酒可用清水代替，即成普通版醪糟甜湯，風(fēng)味均佳。萊垍頭條

5、醪糟巳有甜味，放冰糖要適量。 萊垍頭條

5. 醪糟 啤酒

可以的，但是泡沫容易多。醪糟(也叫酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）是由糯米(大米也可)經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。條萊垍頭

醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能，還能幫助女性豐胸養(yǎng)顏。 醪糟食用方法通常都是加水煮開后再加些許輔料，比如醪糟雞蛋（酒釀雞蛋） 、醪糟湯圓、醪糟圓子萊垍頭條

6. 酒釀醪糟雞蛋

解答:先把酒倒入鍋里。再把雞蛋打到碗里，攪拌均勻。再把攪拌均勻的雞蛋倒入黃酒里，再次攪拌均勻。接著點(diǎn)火加熱，在加熱的同時(shí)要不停得攪拌，這樣才會(huì)把雞蛋跟酒融合。加熱到60度左右（手感覺有點(diǎn)熱），加入適量的紅糖。繼續(xù)攪拌等紅糖完全溶化在酒里（當(dāng)然不能讓酒燒開了），就可以關(guān)火了。條萊垍頭

拓展:黃酒煮雞蛋，冬季的最好補(bǔ)品。在白酒、葡萄灑、啤酒、黃酒這些常見的酒類中，黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，黃酒不僅含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物及維生素，還含有多種的有機(jī)酸、酯類物質(zhì)及礦質(zhì)元素，完全具備了“含有多種氨基酸，發(fā)熱量高，易被人體消化吸收”這三項(xiàng)認(rèn)定營(yíng)養(yǎng)食品的必要條件，被形象地譽(yù)為“液體蛋糕”。萊垍頭條

7. 啤酒醪糟的做法

1、首先將酒倒入電水壺中。條萊垍頭

2、再根據(jù)酒的量數(shù)加一些適當(dāng)?shù)谋牵@個(gè)可以根據(jù)自己喜愛的甜度適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)，在煮白酒的時(shí)候可以不加入醪糟，煮啤酒可以根據(jù)喜好添加。頭條萊垍

3、再插入電插頭，不要蓋住水壺蓋。萊垍頭條

4、等酒逐漸加熱過后，再用筷子輕輕的攪拌（攪拌的原因是因?yàn)槔锩嬗斜牵偈顾诨硗饩褪侵笃【频臅r(shí)候也很容易冒泡）。條萊垍頭

5、然后等酒慢慢煮開即可。條萊垍頭

8. 啤酒煮醪糟

主料啤酒500ml醪糟150ml輔料冰糖30g枸杞適量和田大棗適量醪糟煮啤酒的做法步驟1.原材料2.將枸杞、大棗洗凈滾刀切開3.除醪糟外其他材料倒入鍋中煮開4.最后加入醪糟5.出鍋小貼士依照個(gè)人喜好可加入姜片 萊垍頭條

9. 醪糟雞蛋的

醪糟雞蛋 醪糟大約是最原始的釀酒方法。蠕米蒸熟，加進(jìn)曲子，不幾天會(huì)生出白毛：透出陣陣酒香。燒醪糟用紅泥小火爐，風(fēng)葫蘆吹得火苗直竄，坐上紫銅炒勺，舀一勺發(fā)好的米胚，加水，燒得開幾個(gè)滾，加白糖，“甩”進(jìn)雞蛋穗，眨眼間，只見滿鍋都是淡黃的桂花。舀一匙，甘醇微熏。天寒時(shí)來(lái)一碗，暖透了人心腸。 萊垍頭條

原料：醪糟250克，超市有售 萊垍頭條

配料：雞蛋一個(gè) 萊垍頭條

做法：1 將醪糟倒入鍋內(nèi)，煮至沸騰 頭條萊垍

2 將雞蛋打入沸騰的醪糟，攪拌即可。條萊垍頭

10. 酒釀蛋是醪糟蛋嗎

"這東西，陜西許多地方都有，是一種民間的甜食和飲料。我小時(shí)候在西安郊區(qū)水流鄉(xiāng)西堡村生活，每逢春節(jié)，家里總要做一大盆醪糟。先將洗凈泡軟的糯米蒸到半熟，再用冷水淋涼，到約30℃，加酒曲，拌均勻，入面盆，中間留一個(gè)小孔洞，蓋以棉被，放在熱炕上，使其發(fā)酵。晝夜溫度要大致相同。面盆要經(jīng)常轉(zhuǎn)圈移動(dòng)，讓盆內(nèi)的糯米受熱均勻。一兩天后，有一股酒香味從盆中透出來(lái)。揭開棉被看時(shí)，那中間的小孔洞里，有一汪乳汁般的液體，拿手指蘸了嘗，非常甜，但與糖不同，略帶酒香。這是制作醪糟成功的重要標(biāo)志。于是就可以食用了。或取一兩勺加水燒開了喝。或在這燒開的醪糟中打入雞蛋花、荷包雞蛋，連湯帶蛋吃。還可冷飲。

關(guān)中各地，不只老百姓自己做了醪糟食用，縣城里，小鎮(zhèn)上，大多都有專門叫賣醪糟的生意人，近年來(lái)夜市興盛，醪糟是最普遍也最受歡迎的一種小吃。城市里還有賣冰鎮(zhèn)醪糟的。還有的專門賣那未經(jīng)加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。糯米又稱江米或酒米，故而醪糟也有叫做江米酒的。在眾多的醪糟中，臨潼縣的最著名，人稱臨潼醪糟或臨潼桂花醪糟。制作方法與民間一般的方法略同。特點(diǎn)是汁濃味醇，燒開后糯米浮于水面，酒香撲鼻。因臨潼有著名的溫泉華清池，先前曾是風(fēng)流天子李隆基和絕代佳人楊玉環(huán)沐浴享樂的所在，而臨潼醪糟又是用溫泉水炮制而成，所以平添了幾分魅力。有的書上甚至說那最早的醪糟就是為楊貴妃專門制作的。