1. 純生啤酒營(yíng)養(yǎng)成分含量表

100克啤酒所含營(yíng)養(yǎng)成分及數(shù)量 名 稱 數(shù)量 熱 量 32千卡 碳水化合物 0.15克 蛋白質(zhì) 0.4克 脂肪 0.2 克 膽固醇 1.1毫克 膳食纖維 0.04克 維生素A 12毫克 胡蘿卜素 47 毫克 維生素B1 6毫克 維生素B2 0.4毫克 維生素C 0.64毫克 維生素E 0.03毫克 煙 酸 0.3毫克 另外還有豐富的礦物質(zhì)： 鈣 鐵 鋅 鎂 銅 磷 鈉 硒 青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。

原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。具有濃郁的酒花和麥芽清香，以及酒花特有的苦味，飲時(shí)爽口。啤酒中含有多種碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。一公升青島啤酒的含熱量相當(dāng)于一斤瘦肉，或五六個(gè)雞蛋，或八百毫升牛奶所產(chǎn)生的熱量。因此，青島啤酒被人們譽(yù)為“液體面包”。

2. 純生啤酒有營(yíng)養(yǎng)嗎

純生啤酒比普通啤酒好喝的原因是：純生啤酒中的各種營(yíng)養(yǎng)成份未被破壞，其風(fēng)味穩(wěn)定性更好，口味更純正、新鮮、爽口。　　普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的，俗稱熟啤。這種啤酒經(jīng)熱處理以后，會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并對(duì)新鮮口感造成損害，因此存在口味上的不穩(wěn)定性。　

3. 精釀啤酒營(yíng)養(yǎng)成分表

當(dāng)然是一碗米飯?zhí)欠指摺?/p>

一碗二兩米飯所含熱量是116大卡，而啤酒中的糖分通過分解已經(jīng)轉(zhuǎn)化成酒精，啤酒主要成分是水，幾乎不含熱量。

啤酒中的酒精雖然熱量比碳水化合物高，但是酒精最終的代謝物為水和二氧化碳，不能夠給人體提供熱量。如果酒精能夠提供熱量，喝酒就應(yīng)該會(huì)喝飽，而不是喝醉。

喝啤酒會(huì)長(zhǎng)胖有兩方面原因。一是啤酒體積大，經(jīng)常喝會(huì)把胃撐大；第二是喝酒時(shí)吃的菜比較多，能量主要來自于下酒菜。如果不喝酒一碗面或者一個(gè)盒飯就能吃飽，而當(dāng)你喝酒時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)吃下很多的菜，而菜里面的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物都是可以轉(zhuǎn)化成熱量，熱量超標(biāo)消耗不掉就轉(zhuǎn)換成脂肪儲(chǔ)存下來了。

說啤酒是液體面包是相對(duì)于其他酒來講的。并且啤酒中出了熱量以外，主要是發(fā)酵過程中會(huì)生成B族維生素，啤酒中B族維生素的含量要比其他酒高得多，這也是稱為液體面包的主要原因。另外老外稱為液體面包的啤酒幾乎都是原漿或者精釀啤酒，營(yíng)養(yǎng)成分要高得多，而我們喝的啤酒基本是淡啤、工業(yè)啤酒，除了酒精以外，麥芽、B族等營(yíng)養(yǎng)素含量微乎其微。

4. 純生啤酒營(yíng)養(yǎng)成分含量表圖片

富維啤酒好喝。富維純生啤酒好喝的原因是：純生啤酒中的各種營(yíng)養(yǎng)成份未被破壞，其風(fēng)味穩(wěn)定性更好，口味更純正、新鮮、爽口。　　普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的，俗稱熟啤。這種啤酒經(jīng)熱處理以后，會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并對(duì)新鮮口感造成損害，因此存在口味上的不穩(wěn)定性。　

5. 純生啤酒營(yíng)養(yǎng)成分含量表圖

青島罐裝啤酒保質(zhì)期是六個(gè)月， 但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣 可以保存半年或者一年甚至兩年 ，但是口感一定是不如新的新鮮的好喝 。青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了 ，因?yàn)槔锩娈吘购芯凭煞?，時(shí)間長(zhǎng) 酒精會(huì)揮發(fā)的 ，開封的啤酒最好 24小時(shí)內(nèi)喝完 ，如果喝不完放在低溫下保存 ，第二天也是可以喝的 但口感不會(huì)太好 ，味道變苦 。

6. 鮮啤酒營(yíng)養(yǎng)成分

鮮啤酒里面有氨基酸，維生素，酒花素等。其中，氨基酸對(duì)人體健康很重要，這不多說，它簡(jiǎn)直可以代替蔬菜里的。維生素也對(duì)身體很好，有維生素B，喝少量的酒可以使身體氣血通暢，幫助消化。

7. 純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

純生啤酒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的準(zhǔn)確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。

1、釀造純生啤酒所用的原料，品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴(yán)格，必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時(shí)，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。

2、普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機(jī)用瞬時(shí)高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過高溫處理，它的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過一種特殊的無菌過濾設(shè)備過濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。

3、所謂純生啤酒就是沒有經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒，因?yàn)椴唤?jīng)過高溫除菌環(huán)節(jié)，完全自然發(fā)酵，因此對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有很高的要求，工藝也很復(fù)雜，不過保留了啤酒的原來的味道，口味更純正，價(jià)格也貴些。 普通啤酒都經(jīng)過瞬間高溫滅菌，再冷卻，因此口味稍差，此工藝簡(jiǎn)單，對(duì)環(huán)境要求不高，因此價(jià)格便宜些。

8. 純生啤酒容量

1、容量不一樣。

瓶裝的啤酒往往都比罐裝的啤酒容量更大。

不同的啤酒規(guī)格也不相同，瓶裝的青島嶗山啤酒有640ml瓶、355ml瓶。 瓶裝的雪花啤酒普通的有500ml瓶、清5有600ml瓶、綠勇闖有568ml瓶，全麥芽是555ml瓶、568ml瓶的，還有小瓶330ml瓶、350ml瓶的。

2、方便程度不一樣。

罐裝的啤酒比瓶裝的啤酒攜帶更佳的方便。在外出的時(shí)候攜帶罐裝的啤酒更佳的方便，拿在手里不需要什么工具就可以輕易地打開。

3、口感不一樣。

從對(duì)啤酒的品質(zhì)保證角度出發(fā)，玻璃瓶裝的啤酒，完勝易拉罐裝的啤酒。但是玻璃瓶有一個(gè)很嚴(yán)重的問題，那就是避光性能比較差，因此絕大多數(shù)同品牌的玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期都要低于易拉罐啤酒。

9. 純生啤酒的成分

生啤。

熟啤是經(jīng)過加工和滅菌后包裝的一種啤酒，熟啤的制作工藝采用的是巴氏殺菌，然后經(jīng)過高溫處理，在這個(gè)過程中，活的酵母菌和啤酒中的蛋白、脂類、啤酒花等大部分已經(jīng)消失了，啤酒的發(fā)酵度更高，含糖成分更低，有著熱量少糖分少的特點(diǎn)。

 所以熟啤的保質(zhì)期更長(zhǎng)，也更適合大規(guī)模生產(chǎn)和銷售。我們?cè)诔匈?gòu)買的啤酒，都屬于熟啤，口感自然沒有生啤好喝。