1. 四川煮啤酒是哪個城市

四川啤酒銷量前十的城市涼山州西昌市、甘孜州康定市、阿壩州馬爾康市、成都市、攀枝花市、綿陽市、廣安市、樂山市、自貢市、宜賓市，其中西昌市排第一和當地人喜歡喝啤酒有關系，屬于無酒不歡，加上彝族年，火把節等喝出了個全國出名的525喝法。

2. 四川煮啤酒是哪個城市的特產

烏蘇啤酒是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒下屬品牌，在新疆無論城市還是農村處處都是烏蘇啤酒的身影。

3. 四川人煮啤酒

【原料清單】

(1)香料：小茴香50克，八角25克，桂皮25克，香葉8克，白豆蔻8克，去籽草果8克，山柰5克，香砂5克，丁香2克，靈草2克，排草2克

(2)主料：食用牛油8000克，小黃姜900克，石柱紅3號干辣椒800克，大紅袍干海椒200克，紅油豆瓣醬1000克，永川豆豉200克，漢源花椒350克，干麻椒50克，醪糟200克，冰糖200克，啤酒200克，濃香型白酒200克，鹽50克，雞肉粉調味粉5克，3A香料10克

(3)煉油原料：帶根芹菜400克，帶根香菜400克，紫洋蔥400克，去皮蒜400克，大蔥400克

【原料處理】

(1)香料用溫水泡20分鐘，洗去雜質晾干打碎；漢源花椒、干麻椒用溫水泡20分鐘，洗去雜質晾干；將香料、花椒、干麻椒混合后用啤酒拌勻備用。小黃姜，紅油豆瓣醬，永川豆豉分別打碎備用。

(2)制作糍粑辣椒：將兩種干辣椒剪開去蒂去籽，投入開水鍋中煮，待辣椒煮漲(大概煮5分鐘)且表皮柔滑后撈出剁碎備用。

【底料炒制】

(1)牛油下鍋小火熬化，燒至170度關火(目的是去腥，使油明亮，底料不渾湯），待油溫降至150度時開小火，投入煉油原料，小火炸至金黃撈出關火。

(2)待油溫降至120度時開小火，下入小黃姜末攪勻，再下入糍粑辣椒攪勻，最后下入打碎的紅油豆瓣醬、永川豆豉，不停攪動至油色澤紅亮且醬香味濃郁時，下入打碎的香料、花椒、麻椒、醪糟、冰糖，繼續小火攪動。待油發出滋滋聲且辣椒干酥時，水分就炒干了。最后加入濃香型白酒，鹽，雞肉粉調味粉，3A香料攪勻，蓋上蓋子燜1小時。

4. 四川煮啤酒是哪個城市發明的

四川產燕京啤酒還是不錯的。

四川公司主要產品有純生啤酒系列、鮮啤系列、爽啤系列3大類瓶裝啤酒。采用經過多道工序精選的優質大麥, 嘉陵江的優質水源，純正啤酒花，德國酵母精心釀制而成的燕京啤酒，其口感清爽、柔和、純正，適合于四川及周邊地方廣大消費者的口味要求。

5. 四川有啤酒嗎

主營啤酒公司位成都市四川最著名的啤酒有瀘州青島啤酒本著客戶第一，誠信至上的原則，四川銷售分公司位于美麗的成都市經范圍生產，銷售啤酒，熟啤酒，生啤酒，鮮啤酒，特種啤酒飲料在溫江區。公司類型啤酒制造，白啤酒，葡萄酒制造，百威英博四川啤酒公司，在四川資陽新建的全職綠色工廠，百威英博公司是全球領先的啤酒，旗下擁有200余個品牌，包括百威啤酒，1，貝殼啤酒，波浪，哈爾濱，百威英博四川啤酒有限公司位于資陽經濟開發區城南工業園，在美麗的沱江之畔，占地面積，593畝。

6. 四川煮啤酒是哪個城市的菜

"雪花啤酒勇闖天涯"活動是華潤雪花啤酒中國(有限)公司推出的原創性品牌推廣活動。

所以“雪花啤酒”、“雪花勇闖天涯”都是的華潤雪花啤酒(遼寧)有限公司旗下的。現在主要在沈陽、大連、鞍山、遼陽、盤錦等8家生產企業生產、是具有一流管理和生產設備的遼寧省最大的啤酒生產基地。

7. 四川啤酒是什么啤酒

把啤酒打開放入鍋中煮。加入冰糖，枸杞，還有 那個甜酒煮開就行了 。

8. 四川有什么本地啤酒

云南啤酒品牌有風花雪月、滄瀾江、庫郎。貴州啤酒品牌有天龍，茅臺，瀑布。四川啤酒品牌有藍劍，藍帶，亞太，樂堡等等。

9. 四川的煮啤酒

用料:

仔鴨 1只

啤酒 2罐

姜 2塊

蔥 1把

豆瓣醬 2勺

白酒 1勺

八角 2個

桂皮 1塊

草果 1個

香葉 3片

青、紅花椒 一小把粒

干辣椒 4個

胡椒粉 10克

冰糖 6塊

菜油 100克

鹽 5克

味精 2克

四川啤酒鴨最正宗的做法步驟:

步驟 1

鴨子洗凈宰成小塊后碼味：鹽 白酒 胡椒粉 姜片 蔥結。用手抓勻后，靜止30分鐘。

步驟 2

炒：熱鍋冷油，油溫五成下入鴨子中火水汽炒干爆香出油后，加入香料、花椒、干辣椒、豆瓣醬，炒出香味及顏色。大概需要15分鐘左右，具體看鴨子大小。

步驟 3

倒入啤酒沒過鴨子，加姜塊，蔥結，冰糖，鹽，蓋上鍋蓋小火悶燒約30分鐘，中途可開蓋翻炒，使味道均勻。嘗一下味，淡了就加鹽，咸了就加糖。（這個菜我是不加醬油生抽老抽，就是把豆瓣醬炒出紅油色。若不好掌握的話加老抽提色也行）

步驟 4

時間到，用筷子把香料殘渣及蔥結姜塊取出，加味精，大火略微收汁（沒有準備香菜就不放了，面上放點香菜就色香味齊活了！）。美味即成。

10. 成都煮啤酒在哪里喝

怎么說呢？

在我的記憶中屬于成都的最愛的啤酒應該是藍劍和雪花。藍劍應該是成都人的記憶。它伴隨了老成都人的喜怒哀樂！也見證成都這個城市的飛速發展。

時代進步，科技發展。釀酒工藝技術也需要發展。

華潤入住藍劍，為我們帶來了品質、口感更棒的雪花。所以雪花很快融入了這個城市。走上成都人民的餐桌。走進了成都市民的心里！

一個時代有一個時代的產物。一個時代有一個時代的代表。藍劍代表著古色古香的成都。而雪花則代表著一個高速發展、科技感實足的成都。吃著成都的美食、喝著成都人的最愛__雪花啤酒，和親朋好友聊著人生、趣事。

欣賞著成都的美景！

美哉……成都、一個來了就不想走的城市。

雪花、喝過酒忘不了的啤酒。雪花在成都歡迎你！