本篇文章給大家談?wù)劇镀【破【频挠⑽摹穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
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啤酒有保質(zhì)期嗎？
啤酒有保質(zhì)期，一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi)，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，最長也不超過兩年。
拓展資料：
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒的運輸與儲存：
搬運啤酒時，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。
啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運。
啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸
鮮啤酒是什么？
鮮啤酒（DraughtBeer）鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點，國外采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏滅菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點。由于這種啤酒多數(shù)以廣口瓶（Jar）為計量單位進(jìn)行零售，故依其英語jar一詞的發(fā)音稱為“扎啤"。由于技術(shù)發(fā)展現(xiàn)已有瓶裝純生啤酒。
隨著世界啤酒工業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在的“扎啤''，經(jīng)瞬時殺菌后，就直接灌入不銹鋼 專用酒桶內(nèi)，采取冷藏運輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機(jī)銷售。通過這種 設(shè)備，低溫下可保存一個月的時間，其口味鮮美，營養(yǎng)價值高于瓶裝啤酒，是國際上最流行的啤酒。
啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒；而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒。
根據(jù)啤酒色澤可以分為黃啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（濃色啤酒）。黃啤酒呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是中國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發(fā)釀度較低，麥芽香氣明顯。
世界上銷量最大的酒是什么意思
酒的歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎，從品種、品牌來分析，銷量最大的是什么酒呢?下面就由我來給你們詳細(xì)介紹一下吧。
世界上銷售量最大的酒是啤酒。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。在中國北方米家崖考古遺址發(fā)現(xiàn)的陶器中保存著大約5000年前的啤酒成分考古學(xué)家在陶制漏斗和廣口陶罐中發(fā)現(xiàn)的黃色殘留物表明，在一起發(fā)酵的多種成分包括，黍米、大麥、薏米和塊莖作物。
以產(chǎn)量來說:啤酒.葡萄酒.蘭姆酒.威士忌.伏特加..這五款是世界銷售量最大的酒類
以各國茗酒知名度而言。如中國:青島啤酒、五糧液、茅苔、酒鬼、紹興、黃酒、汾酒、醇酒。
臺灣:荔枝酒(這幾年深受國際青睞...知名度很高)、埔里紹興、金門二鍋頭。
日本:清酒、梅酒、燒酎、啤酒(麒麟.三寶樂) 。
法國:白蘭地(甘邑區(qū).亞邑區(qū))、葡萄酒(波爾多.柏根地.薄酒萊.里昂)、皮諾酒、利口酒。
那么作為銷量最大的啤酒為什么排在第一呢?
1、雪花
所屬國家：中國
所有者：華潤雪花
市場份額：5.4%
自2006年以來，雪花啤酒一直為中國銷量第一啤酒品牌;2009年，雪花成為全球銷量第一的啤酒品牌;2013年，雪花啤酒品牌成為全球首個銷量超千萬噸的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。2014年，在 CNN公布的全球十大暢銷啤酒品牌中，雪花持續(xù)保持全球銷量第一品牌。
據(jù)研究，雪花持續(xù)開展十一年之久的“雪花勇闖天涯”原創(chuàng)品牌活動和連續(xù)七年的“匠心營造·雪花純生中國古建筑攝影大賽”，持續(xù)推廣中國原生文化。
2、青島
所屬國家：中國
所有者：青島啤酒
市場份額：2.8%
青島啤酒歷史悠久，在國際上也頗有影響力。全球啤酒行業(yè)權(quán)威報告(BarthReport)依據(jù)產(chǎn)量排名，青島啤酒為世界第六大啤酒廠商。青島不僅是全球第二大最受歡迎的品牌，在美國也是最暢銷的啤酒品牌，當(dāng)然95% 的消費發(fā)生在中國餐館里。
3、百威淡啤
所屬國家：美國
所有者：百威英博
市場份額：2.5%
百威淡啤是美國百威英博集團(tuán)(Anheuser-BuschInBev)旗下產(chǎn)品，百威英博集團(tuán)在未來會繼續(xù)大力發(fā)展“百威淡啤”這個品牌，因為它已經(jīng)成為美國銷量最大的啤酒品牌，雖然近年來其銷量略有下降，但在全球的發(fā)展?jié)摿赡懿蝗菪∮U。
4、百威
所屬國家：美國
所有者：百威英博
市場份額：2.3%
百威啤酒于1995年正式進(jìn)入中國市場，2008年開始為英博啤酒集團(tuán)擁有，是全球最暢銷的啤酒品牌之一，曾經(jīng)全球銷量領(lǐng)先，實力不容小覷。
5、獅威
所屬國家：巴西
所有者：百威英博/Unibra/嘉士伯
市場份額：2.3%
獅威(Skol)得名于瑞典語干杯時所說的詞語“skal”，意思指“為你的健康著想”。相對來說，獅威啤酒在中國的影響力不大，但在巴西卻是最受歡迎的啤酒品牌。目前，獅威由三家公司在特定地區(qū)享用品牌商標(biāo)使用權(quán)，南美洲為百威英博、非洲市場為Unibra，其余則歸嘉士伯啤酒公司(Carlsberg)。
干啤，生啤，鮮啤，扎啤有什么區(qū)別？？
鮮啤和生啤沒區(qū)別。
干啤，生啤，鮮啤，扎啤區(qū)別為：性質(zhì)不同、優(yōu)點不同、口味不同。
一、性質(zhì)不同
1、干?。菏前l(fā)酵度在72%以上的啤酒
2、鮮?。ㄉ。菏遣唤?jīng)過巴氏滅菌法處理的啤酒
3、扎?。菏墙?jīng)過微孔膜過濾的啤酒
二、優(yōu)點不同
1、干?。喊l(fā)酵度高，含極少的殘?zhí)浅煞帧Ｋ犀F(xiàn)代人對啤酒的新潮追求，低熱低糖，喝后不會使人輕易發(fā)胖
2、鮮?。ㄉ。翰灰鬃冑|(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點
3、扎?。杭兲烊?、無色素、無防腐劑
三、口味不同
1、干?。嚎谖都冋?、清爽、無甜、無后苦等余味
2、鮮?。ㄉ。杭冋⑽⒖辔?/p>
3、扎?。核?、微甜
關(guān)于《啤酒啤酒的英文》的介紹到此就結(jié)束了。
