本篇文章給大家談?wù)劇哆M(jìn)口啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間》對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間
- 2、進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月?
- 3、啤酒的保質(zhì)期是多久
- 4、進(jìn)口啤酒保質(zhì)期收貨標(biāo)準(zhǔn)
- 5、德國啤酒的保質(zhì)期一般是多久?
- 6、瓦爾小麥堡啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間
啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間
每種食物都有它的保質(zhì)期,由于各種由于保質(zhì)期也不一樣,你知道啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間嗎?下面由我為大家整理啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間的資料,希望大家喜歡!
啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間
啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時(shí)間長短,如果是白玻璃瓶裝,保質(zhì)期一般是6個(gè)月,也就是180天,因?yàn)榘灼坎槐芄猓【剖桥赂邷睾凸庹盏模菀鬃冑|(zhì)發(fā)酸,變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月,也就是一年的時(shí)間。拉罐避光,而且密封性好,所以保質(zhì)時(shí)間要長于白色玻璃瓶。
啤酒開瓶后存放多久不變質(zhì)
一般的桶裝啤酒為生啤酒,生啤酒最好在三天內(nèi)解決掉,否則容易變質(zhì),變味的啤酒會(huì)引起諸多疾病例如腸胃疾病等。熟啤,經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢鸭訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵,所以穩(wěn)定性較好,有較長的貯存期,一般能有180天左右的保質(zhì)期,但是開啟后的熟啤最好也是馬上喝掉,因?yàn)榘胩旌笏蜁?huì)被氧化。
除了開瓶過夜3日內(nèi)不能喝的啤酒之外,網(wǎng)醫(yī)健康百科在這里要特別提醒過了保質(zhì)期的啤酒更不要喝,超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;大量飲用會(huì)加重腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān),特別是痛風(fēng)病人,飲用啤酒會(huì)加重痛風(fēng)的病情。
而過期的啤酒會(huì)或許長時(shí)間放置會(huì)分解出一 些有害的物質(zhì),如微生物,有害菌的產(chǎn)生,或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。所以不建議飲用,適量飲酒,健康生活!
啤酒不能和什么一起喝
1、不能和柿子一起吃,會(huì)引起中毒
2、不能和海鮮一起吃,促使人體血液中尿酸含
量增大,容易得痛風(fēng)癥
3、喝啤酒忌喝白酒,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透
4、喝啤酒忌兌汽水
5、喝啤酒忌吃螃蟹
6、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心跳過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病
7、解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。
進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月?
你的問題涉及到德國啤酒的工藝和品質(zhì)問題,通常德國出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長達(dá)12個(gè)月,品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長達(dá)18個(gè)月,而超長的保質(zhì)期主要取決與以下幾點(diǎn):
1、本質(zhì):德國啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,因此酒精度都會(huì)比國產(chǎn)啤酒偏高,尤其是巴伐利亞州的啤酒,通常都在4度以上,最高的可以達(dá)到20多度,因此有效地抑制了雜菌,保存了啤酒原有的鮮度,自然也延長了其可以保存的時(shí)間長度;另外,德國啤酒的麥芽度比較高,所以香味濃郁,在密封條件好的情況下,適當(dāng)久存對其入口品質(zhì)的影響非常之小;
2、工藝:德國是目前,全歐洲唯一獨(dú)立遵守啤酒《純凈法》的國家,因此德國出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑,這樣一來發(fā)酵的時(shí)間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時(shí)間的一倍以上。因此,罐裝前,原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣,德國人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”,對啤酒進(jìn)行殺毒滅菌。“巴氏滅菌法”其實(shí)由來已久,并不是什么高深的新科技,就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘,啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會(huì)被殺滅,但是幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以,德國出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后,保質(zhì)期都會(huì)大大的延長。當(dāng)然,不得不提的一點(diǎn)是,“巴氏滅菌法”是一種相對比較昂貴的啤酒處理方法(通常更多用于處理新鮮牛奶),所以只有定位比較高的啤酒才會(huì)使用它;
3、包裝:德國啤酒在《純凈法》的約束下,是不能添加人工氣泡(二氧化碳)的,所以,他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象可以說明他們的真空罐裝的水平,保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無損的德國廳裝啤酒拉開易拉罐的拉環(huán)時(shí),很少會(huì)大量噴涌出氣泡,甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)),但是倒出來的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩,這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國產(chǎn)拉罐啤酒,拉開時(shí)氣泡噴涌而出,卻在倒入杯中后幾秒鐘,氣泡就散的差不多了。所以,高質(zhì)量的真空包裝也是德國啤酒保質(zhì)期如此之長的重要原因;
4、路途的原因:
德國啤酒聞名世界,出口到全世界各個(gè)國家和地區(qū)銷售,這里就涉及到一個(gè)重要的因素,運(yùn)輸速度。絕大部分德國啤酒走的是海運(yùn),也就要求先從德國內(nèi)陸生產(chǎn)出來后,先運(yùn)送到德國的港口城市,然后裝船過德國海關(guān),之后開始漫長的海上運(yùn)輸,再達(dá)到進(jìn)口國的港口,報(bào)關(guān)、卸船,再用陸路交通工具運(yùn)往存儲(chǔ)或者銷售地點(diǎn)。所以,像一般的情況下德國啤酒運(yùn)送到中國大陸市場進(jìn)行銷售,最快也需要一個(gè)半到三個(gè)月時(shí)間,這就迫使德國人不得不采用以上那些相對比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段,同時(shí)還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸,這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國啤酒的保質(zhì)時(shí)間。當(dāng)然,冷鏈還可以有效抑制因?yàn)轭嶔ぴ斐傻恼ㄆ康目赡埽行У販p少了物流的損失。
啤酒的保質(zhì)期是多久
國際規(guī)定上瓶裝啤酒的保質(zhì)期是4個(gè)月,而罐裝啤酒能保存更長的時(shí)間,差不多能保存1年左右,我國的啤酒瓶多以深色綠瓶為主,這種瓶子能起到一定的避光作用,保質(zhì)期在6個(gè)月左右。
啤酒怎么保存最好
冰箱保鮮
冰箱中的低溫是延緩食物的好方法,啤酒放進(jìn)冰箱中不僅僅能延緩變質(zhì),還能使啤酒帶有淡淡的涼意,十分適合夏天飲用。
注意:啤酒放冰箱只適合放經(jīng)保鮮層中,不能放進(jìn)冰凍層速凍,以防爆炸。
避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高溫的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也會(huì)加快啤酒的變質(zhì),因此,購買啤酒時(shí)選用深色玻璃瓶保存要遠(yuǎn)好于白色玻璃瓶。
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過期的啤酒能喝嗎
過期的啤酒有的能喝。
有的啤酒在過了保質(zhì)期之后仍舊是清澈見底,這種啤酒雖過期,但是并沒變質(zhì),還能喝,只不過味道不如新鮮的美味。但若是出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、味道奇怪,這種啤酒就不能喝了。
進(jìn)口啤酒保質(zhì)期收貨標(biāo)準(zhǔn)
進(jìn)口啤酒保質(zhì)期收貨標(biāo)準(zhǔn):
一、看保質(zhì)期,啤酒的保質(zhì)期相對較短,已過期或即將到期的產(chǎn)品一定不要購買。
二、看麥芽汁度,麥芽汁濃度越高,啤酒的口感越濃郁,麥芽汁濃度越低,啤酒口感越清爽,消費(fèi)者可以根據(jù)自身需求進(jìn)行選購。
三、看產(chǎn)品包裝,應(yīng)封裝嚴(yán)密,不得有漏氣、漏灑現(xiàn)象,用玻璃瓶包裝的啤酒,還應(yīng)印有“切勿撞擊,防止爆瓶”的警示語。
四、一查:消費(fèi)者可以查看檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《入境檢驗(yàn)檢疫證明》進(jìn)行核對,若有內(nèi)容不符或出現(xiàn)質(zhì)量問題可撥打12365進(jìn)行咨詢。
啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存:
1、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
德國啤酒的保質(zhì)期一般是多久?
普通瓶裝啤酒通常保質(zhì)期是6個(gè)月,罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年,而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半,鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月;
14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月;10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天。
瓦爾小麥堡啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間
6個(gè)月。瓦爾堡牌原裝德國進(jìn)口小麥黑啤酒,容量為500ml一聽,儲(chǔ)存條件為陰涼干燥處保存,保質(zhì)期為6個(gè)月。
關(guān)于《進(jìn)口啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間》的介紹到此就結(jié)束了。