本篇文章給大家談?wù)劇队【品N類》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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世界五大啤酒生產(chǎn)大國是哪幾個(gè)國家
比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。
愛爾啤酒 產(chǎn)于英國。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國。采用淺色麥芽及7～10％的焦麥芽﹐以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。
青島啤酒 產(chǎn)于中國青島。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨(dú)具風(fēng)格。
中國的優(yōu)質(zhì)啤酒還有北京啤酒廠的豐收牌特制北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng))﹐上海啤酒廠的天鵝牌12度特制上海啤酒﹐杭州啤酒廠的西湖牌特制西湖啤酒﹐上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒﹐上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒﹐北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特制五星啤酒﹐沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。
不同地域啤酒的區(qū)別是什么
不同地域啤酒的區(qū)別，味道不同，瓶子不同，度數(shù)不同，各個(gè)地區(qū)的啤酒文化差異有的特別大,但是有的就是各個(gè)細(xì)微的差別。世界各地給人的感覺都是不同的。這個(gè)世界各地的啤酒文化當(dāng)然都不一樣。那不僅是比較文華世界各地的風(fēng)俗人情，還有文化都是不一樣的。
煙臺(tái)啤酒和青島啤酒區(qū)別介紹
煙臺(tái)啤酒和青島啤酒的區(qū)別，地域不同，用來生產(chǎn)啤酒的水質(zhì)肯定有很大的不同，水質(zhì)對生產(chǎn)啤酒又起著關(guān)鍵作用，還有在啤酒生產(chǎn)工藝上也有差別，配方也會(huì)不同，造成兩種啤酒的口感也不一樣了。所以這就是煙臺(tái)啤酒與青島啤酒的區(qū)別最主要的原因。
但有人喜歡煙臺(tái)啤酒，有人喜歡青島啤酒，這屬于個(gè)人的喜好。這個(gè)肯定是不會(huì)一樣的，每個(gè)地區(qū)都有當(dāng)?shù)氐奶厣虼诉@個(gè)啤酒文化肯定是不一樣的，尤其是我們國家和歐洲的就不同的很多。
各國出名的啤酒
荷蘭——喜力Heineken
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愛喝啤酒的人不會(huì)不知道喜力(Heineken)，它總部位于荷蘭是全球頂級的啤酒品牌，熱銷全世界170多個(gè)國家，在中國也是滿大街的。喜力啤酒象征著年輕化、國際化的特點(diǎn)，是酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。
丹麥——嘉士伯 Carlsberg
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足球和啤酒不能分家！嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯啤酒連續(xù)數(shù)十年贊助英超利物浦足球隊(duì)，球衣胸前 Carlsberg 的字樣成為利物浦經(jīng)典標(biāo)志之一。（向杰隊(duì)長致敬！）
德國——科隆巴赫 Krombacher
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那可是德國最大的私有啤酒廠，最暢銷的啤酒之一。他們的啤酒出售到世界各個(gè)國家，科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他們的比爾森啤酒，他們舍得下血本用好原料，被譽(yù)為“大自然中的珍珠”，那些喜歡最原始發(fā)酵口味的飲者可以從科隆巴赫啤酒里得到滿足。
比利時(shí)——修道院啤酒Chimay
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如果說葡萄酒代表的是法國人，那么啤酒則代表的是比利時(shí)人。在歐洲的修道士似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關(guān)系，開法國葡萄酒之先河的是修道士，比利時(shí)啤酒修道院啤酒也是修道士們的杰作。修道院啤酒(Chimay)分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey 。
菲律賓——生力啤酒San Miguel
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生力啤酒（San Miguel ）是東南亞最老最大的幾個(gè)啤酒集團(tuán)之一，現(xiàn)在有二十多個(gè)啤酒工廠分布世界，還拓展了電力、采礦、煉油和通訊等其他產(chǎn)業(yè)。港仔們對它肯定很熟悉，遙想1948年生力把業(yè)務(wù)發(fā)展到香港去，之后雄霸香港啤酒市場N多年。當(dāng)時(shí)的香港滿大街都是生力San Miguel，我估計(jì)那時(shí)它肯定是古惑仔們夜市大排檔的最愛，抄家伙打群架時(shí)的利器吧
捷克——比爾森 Pilsner Urquell
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世界上最早的皮爾森啤酒(Pilsner)出現(xiàn)在1842年的捷克，關(guān)于比爾森啤酒原來是指捷克西部古城比爾森地區(qū)釀造的啤酒，因?yàn)槠淦焚|(zhì)極佳以濃淳爽口、味道柔和、泡沫潔白持久而聞名世界，現(xiàn)以成為一種優(yōu)質(zhì)啤酒類型。
英氏啤酒代表
寶汀頓啤酒。
寶汀頓啤酒享譽(yù)世界，是英國銷量較大啤酒。廠家還特意制作寶汀頓品脫杯，使寶汀頓啤酒的飲用效果更佳。當(dāng)平啤酒剛倒出時(shí)酒杯中先呈現(xiàn)出云霧狀，等云霧漸漸散開澄清，現(xiàn)出啤酒淡金黃的本色，表面覆著厚厚一層乳白色泡沫。
凱爵王啤酒。
凱爵王啤酒創(chuàng)始于1551年，發(fā)源于英國，一個(gè)充滿傳奇色彩和歷史悠久的啤酒品牌，以凱爾特人凱爵王命名。凱爵王啤酒是英國王室貴族生產(chǎn)手工精釀的啤酒，后來發(fā)展成消費(fèi)品一直延續(xù)至今，并代表成功和尊貴的品牌。
伯丁罕啤酒。
伯丁罕是一種英格蘭啤酒，1778年發(fā)明釀造，原產(chǎn)地是在曼徹斯特，這啤酒風(fēng)行了英國兩百余年。這種苦啤酒在三十多個(gè)國家銷售成功，在啤酒內(nèi)加入氣囊使得啤酒泡沫細(xì)致，這種多樣化的啤酒風(fēng)靡新西蘭、香港及美國等世界各國。
Brewdog啤酒。
關(guān)于《英國啤酒種類》的介紹到此就結(jié)束了。
