本篇文章給大家談談《青島啤酒draft多少錢》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
一扎啤酒是多少
一扎啤酒通常為1.25-2升。
一扎啤酒沒有具體規定是多少升。扎是容量，計量單位，質量技術監督局在計量法里“扎”沒有定義的。在法定計量單位里也沒有“扎”的，一扎是多少也沒有規定。
因此，導致小扎也是扎，大扎也是扎。商家賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯，因為杯做的和一扎差不多，所以習慣上叫“一扎”。
扎啤的名稱由來：扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，稱為“扎”有兩種說法：
一、是英文jar（罐）的音譯，或是draft（經過凈化、汲取的），是由外文音譯而來；
二、是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。取其音為“扎啤”，它的完整稱呼應該是“重加二氧化碳冰鎮啤酒”。
什么是扎啤
扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎”，有兩種說法：
一、是英文jar（罐）的音譯，或是draft（經過凈化、汲取的），是由外文音譯而來；
二、是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。
中國人取其諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應該是“重加二氧化碳冰鎮啤酒”。
價高原因
扎啤的價格比同等量的熟啤酒高3-5倍，究其原因有下幾個方面：
其一，因為它是鮮啤酒，保持了啤酒良好的口味和營養；
其二，生產過程中，無菌條件要求嚴格，設備投資大，在灌裝前要經過膜過濾或孔過濾，除去所有的微生物，啤酒桶和生產環境也要嚴格無菌；過程嚴格，程序多。
其三，銷售方式獨特，要通過鮮啤酒銷售機進行降溫和補充二氧化碳，并利用二氧化碳壓送啤酒，避免了啤酒接觸空氣而產生氧化味；
其四，是因為桶裝鮮啤酒的保質期不長，經銷商承擔了一定的風險，如果不能及時售出，會造成很大的經濟損失；
扎啤
其五，是商業性方面的因素，由于扎啤是一種新型的商品，為了維持其自身的價值，同時也為了其長期的生存，一問世就抬高了身價。
最后是因為消費心理方面的原因，賓館飯店紛紛推出這一產品來迎合部分趕時髦消費者的心理，亦即周瑜打黃蓋，一個愿打一個愿挨。不論什么原因，其獨特的風味，總令消費者對其情有獨鐘，一飲為快。
為什么純生啤酒很貴
說起來話就長了，簡單的說一下，純生啤酒，英文一般稱為draft beer，實際是就是生啤酒，未經巴氏殺菌（高溫殺菌）的啤酒，為了保證純生酒的保存期（也可以說是保質期），采用物理方法（主要是微孔膜過濾）將絕大部分對啤酒有害的細菌過濾除掉，在純生酒灌裝過程中，嚴格進行微生物的控制，如此才能生產出合格的純生啤酒（也是真純生啤酒）。這種啤酒生產過程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生產成本比普通的巴氏殺菌酒至少要高2倍以上），所以純生啤酒價格較高。
關于《青島啤酒draft多少錢》的介紹到此就結束了。
