本篇文章給大家談談《青島啤酒罐底的數字》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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青島啤酒易拉罐底部的日期 是生產日期還是到期的日期
一般青島啤酒罐底的噴碼是有兩行
這兩行的噴碼標識了，該灌啤酒的生產廠，生產線號，生產日期。日期具體精確到分鐘還是秒忘記了，這個大家一看就能分出來了，我這手頭沒有具體的噴碼，有點記不清楚了。
其中首行的前兩個噴碼是廠號：如大家熟知的登州路56號青啤的廠號是01，
青島啤酒2廠的廠號是02。
在后面的兩個噴碼是線號了，線號一般是廠內自己規定的，用于廠內產量區分統計以及售后查找事故責任用的。
再往后的噴碼就都代表的是日期了。當然是生產日期
綠色青啤生產日期寫在哪
拉罐裝和箱子上有兩行黑色噴。青島啤酒瓶底部有2行噴碼，第一行為生產日期，第二行的頭兩個數字表示生產廠。青島啤酒的生產廠家有四個：01、02。
“瓶蓋及瓶身都無生產日期”的是不合格產品。
“只有瓶身有生產日期”的是合格產品。
“只有瓶蓋有生產日期”的是合格產品。
區分方法
瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。
其中第一行是生產日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產，02就是青啤二廠生產，以此類推即可。
青島有如下幾個廠。
青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。
3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發源地。瓶蓋上生產日期后面的數字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。
盡管一直努力統一口味，各廠的酒質確實有差別。
相對來說，1廠的酒最好，2廠的經常出現飲后上頭的現象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標引起的。2廠發酵罐是600噸的罐體，雖提高了產量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環，對酵母的沉降產生一定的阻礙，酵母壁破產生自溶，釋放一些不希望的物質）。
4廠、5廠酒質也還不錯。總體說，市內幾個工廠的釀造水平和質量要高于外地廠家。
酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質硬度太高，不能用來釀造國內的啤酒，美式工業啤酒對于水質的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。
釀造需要好水，但目前國內的環境狀況和生產工藝，比較難達到。
嶗山啤酒噴碼第二排第三位第四位什么意思
這兩位代表年份。
在玻璃瓶瓶蓋、易拉罐罐底都有噴碼，兩排數字，第一排是生產日期，第二排開頭的01、02、03、04、05就代表的是生產廠，一廠是公認最好的，也是青啤的發源地。
外地人都是青啤隨便買隨便喝，而青島人，特別是老一輩的，特別注重生產廠，因為青島啤酒有5個廠，雖然外地人喝不大明白，但在本地卻有“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”的說法，至于青啤怎么區分一廠二廠三廠，其實噴碼上面已經注明了。
怎么樣鑒別青島啤酒是不是青島啤酒一廠生產的
看瓶子上的生產日期，生產日期的第9位和第10位，01是一廠產的，02是二廠產的，比如樓上這位生產日期編號2010052901616:58的意思就是2010年5月29日16:58在青島啤酒廠1廠6號線生產。
青島啤酒簡介：
青島啤酒產自 青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優質 大麥、 大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
關于《青島啤酒罐底的數字》的介紹到此就結束了。
