1. 啤酒都多少度的好

啤酒和白酒不同，啤酒好不好喝，主要看它的原麥汁濃度，國際上公認原麥汁濃度超過12°，算是真正的好啤酒。而6-8°的啤酒，幾乎是嘗不出麥芽香味。

麥芽度越高，啤酒就越好，成本自然也會變得很高，所以有些廠家為了降低成本，會在啤酒里面加入各種配料，就好比勾兌白酒一樣。大部分廠家會加入大米、大麥、啤酒花浸膏之類的材料，這些會讓啤酒苦味變得淡一些，喝起來比較清爽，同時大大降低成本。

2. 啤酒都多少度的好一點

一般情況國內的啤酒大概是在3度左右，這類的啤酒一般都是瓶裝的，在市場是可以很容易看到的。

一些國外的啤酒就不一樣，比如德國的啤酒非常出名，但是它的度數是在5度左右，比中國的要高，所以喝起來苦味重一些。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。

3. 啤酒多少度最好

原麥汁濃度12度是好啤酒

市面上最常見的啤酒原麥汁濃度大約在8℃到12℃左右，一般來說，原麥汁濃度越低啤酒度數就越低，口感也就越清爽（其實就是淡）反之亦然但是現在市面上買到的啤酒大多數都是清爽型的，原麥汁濃度12℃以內，酒精度數4.5以內，根本聞不到麥芽香味其實喝啤酒沒有了麥芽香味和稍微的糊味和苦味也就沒有了啤酒的靈魂所以說，啤酒原麥汁濃度在12℃到15℃左右才是口感最好的。

4. 啤酒都多少度的好喝一些

啤酒最佳飲用溫度在8－10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩定程度與酒液表面張力有關、而表面張力又與溫度有關。一般情況下，溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要，適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時不必冰鎮,如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱，然后取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點為－l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會破壞啤酒的營養成分,使酒夜中的蛋白質發生分解、游離。同時,啤酒是經過人工氣體加壓制成飲料,在過度冷凍中,由于體積膨脹造成瓶內氣壓上升,容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。

5. 啤酒多少度的好喝

麥汁濃度10度的啤酒是好啤酒。現在8度9度啤酒為主流的市場上，能出來10度啤酒，相比較應該算是好的。

根據啤酒的度數（即啤酒中麥芽汁的濃度），啤酒大致可以分為三類，即濃度啤酒、中等濃度啤酒、高濃度啤酒。其中，麥芽汁濃度在6°- 8°之間時，其究竟含量大約在2%左右，麥芽汁濃度在10°-12°之間時，其究竟含量大約在3.5%左右，而當麥芽汁濃度在14°- 20°之間時，其酒精含量則大約在5%左右。在國際上，12度以上的啤酒是公認的高級別啤酒，這種啤酒不但釀造周期較長，而且成品的穩定性也較好，同時也更加適合長途運輸和儲存。此外，一般情況下，啤酒的麥芽汁濃度和酒精度是成正比的，如原麥芽汁低于10°P的啤酒，酒精度數也一般不會超不過5度，而麥芽汁濃度高達15°P-20°P的啤酒，其酒精度數則往往會在5度以上。

6. 啤酒度數幾度最好

啤酒不是價錢越貴越好，酒精度要滿足≥4%vol，這樣的啤酒口感會更加醇厚!

一、看原料表中4種原料

酒瓶標簽的原料與輔料表中，需要有這幾種原料：麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花、酵母、水。不需要有的是糖漿、大米、玉米等原料，這些是廠家為了節省成本添加的替代品，啤酒沒有濃郁的麥芽香味，請謹慎購買。

麥芽可以是大麥芽與小麥芽。

啤酒花很重要，啤酒花是一種專用于啤酒發酵的植物，價格不菲。很多酒企業為了降低成本，用了啤酒花制品替代，記住啤酒花制品不等同于啤酒花，看到制品或者替代品的字樣不要購買。

酵母常用的雙面酵母!

二、麥汁濃度≥11°P

麥子濃度就是麥芽度，是啤酒質量好壞的重要標準之一。麥芽度越高的啤酒，口感越好。麥芽度11°P是個基礎的標準哦，大家記住低于這個標準，最好不要購買。

三、酒精度≥4%vol

酒精度要滿足≥4%vol，這樣的啤酒口感會更加醇厚，在這個度數以下的啤酒，口感寡淡無味。

7. 啤酒都多少度的好喝一點

9度啤酒好喝，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講他的品質則越好。

麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數一般超不過5度，屬于低度啤酒。而黑啤往往麥汁濃度高，那么酒精度數往往在5度以上。

8. 啤酒一般多少度比較好

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。儲存啤酒溫度為4-20℃的原因：1、溫度過高會改變啤酒花的性質：啤酒長時間放置在溫度偏高的環境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前 6倍至 9倍。因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存。2、溫度過低會結冰或蛋白質會分解：啤酒的冰點為負l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。解決方法：將儲存溫度保持在4-10℃，如果是工業瓶啤的話可以將溫度設置為10-20℃。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。啤酒儲存不但要注意溫度，還要注意儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。 盡量不要長時間儲存，建議儲存期為兩個月。

9. 啤酒多少度的好一點

啤酒最佳飲用溫度在8－10攝氏度左右。

啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩定程度與酒液表面張力有關、而表面張力又與溫度有關。一般情況下，溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要，適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時不必冰鎮,如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱，然后取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點為－l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會破壞啤酒的營養成分,使酒夜中的蛋白質發生分解、游離。同時,啤酒是經過人工氣體加壓制成飲料,在過度冷凍中,由于體積膨脹造成瓶內氣壓上升,容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。