1.天士力酒廠
1.貴州茅臺(tái)
貴州茅臺(tái)集團(tuán)
貴州茅臺(tái)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),是醬香型白酒的代表,至今已有800多年的歷史,是我國(guó)最為知名和白酒之一,是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺(tái)酒具有醬味突出,典雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯持久香等特點(diǎn)。
2.懷莊酒業(yè)
懷莊酒業(yè)
懷莊酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),始于1983年,是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠最早的民營(yíng)釀酒集團(tuán)企業(yè),旗下產(chǎn)品以永佳福酒為主,屬于醬香型白酒的代表。
3.大黔朝酒業(yè)
大黔朝酒業(yè)
大黔朝酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),成立于1995年,年基酒生產(chǎn)能力4500噸,基酒儲(chǔ)存能力15000噸。旗下產(chǎn)品主要以“大黔朝”洞藏老壇酒為主。具有酒身香而不艷,低而不淡,飽滿(mǎn)醇厚,回味悠長(zhǎng),杯中留香,飲后口不干等特點(diǎn)。
4.國(guó)臺(tái)酒業(yè)
國(guó)臺(tái)酒業(yè)
國(guó)臺(tái)酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團(tuán)于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)一家老字號(hào)酒廠的基礎(chǔ)上,累計(jì)斥資40億元、歷經(jīng)20余年精心打造的現(xiàn)代化大型醬香白酒企業(yè)。
5.明星酒業(yè)
明星酒業(yè)
明星酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),始于1987年,與貴州茅臺(tái)酒廠僅一墻之隔。 明星酒廠占地面積100余畝,窖池70余個(gè),員工80余人,酒廠擁有現(xiàn)代化的釀酒設(shè)施、設(shè)備,是茅臺(tái)鎮(zhèn)具有一定規(guī)模和實(shí)力的白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)。
6.糊涂酒業(yè)
糊涂酒業(yè)
糊涂酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,主要以生產(chǎn)醬香型和濃香型白酒為主,旗下產(chǎn)品多達(dá)五十余種。糊涂酒業(yè)的酒具有酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長(zhǎng)、留香持久,享有:“風(fēng)來(lái)叩戶(hù)三家醉,雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”之美譽(yù),堪稱(chēng):“茅臺(tái)鎮(zhèn)之精制佳釀”。
7.恒興酒業(yè)
恒興酒業(yè)
恒興酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),前身是恒興燒坊,旗下產(chǎn)品主要有賴(lài)永初珍藏和恒興燒坊為主,“恒興燒坊”酒中微量成分1400多種,豐富的香氣香味成分決定了“恒興燒坊”酒的高端品質(zhì)。純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同濃度的酒、不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌,不添加任何外來(lái)物質(zhì),保證“恒興燒坊”香不膩人,吞不刺喉,醉不打頭,空杯留香的獨(dú)特品質(zhì)。
8.珍品酒廠
珍品酒廠
珍品酒廠位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),成立于1956年,前身為同樂(lè)春釀酒廠,后于1998年更名為珍品酒廠,據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)2公里,產(chǎn)品與茅臺(tái)集團(tuán)所產(chǎn)茅臺(tái)酒同宗同源同工藝。
9.五星酒廠
五星酒廠
五星酒廠位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),成立于1993年,是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售為一體的綜合性白酒企業(yè)。旗下有鎮(zhèn)酒和五星兩個(gè)主要系列,屬于醬香型白酒的一種,具有香醇味美,回味悠長(zhǎng),空杯留香等特點(diǎn)。
10.小糊涂仙酒業(yè)
小糊涂仙酒業(yè)
小糊涂仙酒業(yè)位于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),前身為廣州珠江云峰酒業(yè),成立于1997年,旗下產(chǎn)品以小糊涂仙酒為主。小糊涂仙具有酒質(zhì)清亮透明,窖香純正濃郁,口感綿甜爽凈、留香持久、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
2.天士力酒莊
國(guó)臺(tái)醬醬是坤沙酒。
貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。目前,擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒、國(guó)臺(tái)茅源四個(gè)生產(chǎn)基地,2021年國(guó)臺(tái)取得了含稅銷(xiāo)售額過(guò)百億、品牌價(jià)值超千億、投產(chǎn)超萬(wàn)噸、庫(kù)存基酒超5萬(wàn)噸的耀眼成績(jī),具有里程碑式的意義。
3.天士力酒廠酒的品種
茶葉深加工是指以茶鮮葉、半成品、成品茶或副產(chǎn)品為原料,應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)及加工工藝,實(shí)現(xiàn)多學(xué)科、跨領(lǐng)域、集成化、系統(tǒng)化的開(kāi)發(fā)加工。它包括了兩個(gè)方面:一是將傳統(tǒng)工藝加工的成品來(lái)進(jìn)行更深層次的加工,形成新型茶飲料品種;二是提取和利用茶葉中功能性成分,并將這些產(chǎn)品應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)。
典型茶葉深加工產(chǎn)品
1.茶葉機(jī)械加工、茶葉機(jī)械加工不改變茶葉的基本本質(zhì),只改變茶葉的外部形態(tài)(如形狀、大小等),從而使其產(chǎn)品便于貯藏、沖泡,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),也更為美觀。袋泡茶(teabag)是茶葉機(jī)械加工的典型產(chǎn)品。袋泡茶是在原有茶類(lèi)基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)拼配、粉碎,用濾紙包裝而成的。袋泡茶沖泡速度快、茶渣易處理、使用方便、快捷,已成為茶葉消費(fèi)方向和主流。目前,歐洲各國(guó)的消費(fèi)量普遍占其茶葉消費(fèi)量的80%以上,美國(guó)、法國(guó)甚至達(dá)到98%。
2.茶葉物理加工、通過(guò)膜濃縮、真空冷凍干燥、超細(xì)粉碎等技術(shù)改變茶葉的原始形態(tài),使其成品不再是葉”形的固體。速溶茶、茶濃縮汁、超微茶粉就是此種加工工藝的典型產(chǎn)品。
(1)速溶荼(instant tea)
速溶茶又名萃取茶、茶晶(精)是以茶葉為原料,經(jīng)水提、分離、濃縮、干燥加工而成的一種粉末狀或碎片狀或顆粒狀的方便固體飲料。按速溶荼的品質(zhì)特點(diǎn)分為純速溶茶和調(diào)味速溶茶兩大類(lèi)。純速溶茶具有所用茶葉原料應(yīng)有的色香味,調(diào)味速溶茶則因調(diào)味品類(lèi)不同,具有果香味、草藥香味等。速溶性是衡量速溶茶品質(zhì)的重要因子之一,以其溶解特性可分為冷溶型和熱溶型兩種品類(lèi)。冷溶型是指能在10℃以下(包括冰水)的冷水中迅速溶解;熱溶型是指只能在50℃以上的熱水中溶解完全,熱溶型速溶茶香氣滋味高于冷溶型。速溶茶主要有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶花茶及調(diào)味速溶茶等L種。調(diào)味速溶茶又稱(chēng)“冰茶”,它是在速溶茶基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的配制茶,起初多用來(lái)做夏季清涼飲料,加冰沖饋,故稱(chēng)冰茶。我國(guó)不僅生產(chǎn)速溶紅茶,而且還生產(chǎn)富有中國(guó)特色的速溶姜茶、速溶綠茶、速溶茉莉花茶、速溶烏龍茶等。現(xiàn)在云南已經(jīng)研究生產(chǎn)出速溶普洱茶,代表產(chǎn)品是“天士力帝泊洱即溶普洱茶珍”。
(2)茶膏
茶膏是提取茶中的內(nèi)含成分,經(jīng)凈化、濃縮、干燥(成型)等工序加工而成的膏狀飲料。目前市場(chǎng)上茶膏主要指普洱茶膏。同普洱茶相比,茶膏的便攜性好,沖泡過(guò)程簡(jiǎn)潔方便衛(wèi)生口感溫和厚重,像是品飲老茶的感覺(jué),層次感豐富:茶膏具有普洱茶的營(yíng)養(yǎng)成分和保健功效是茶中精品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品飲價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。
(3)超微茶粉
超微茶粉是用茶樹(shù)鮮葉或成品茶葉為原料,進(jìn)行超微粉碎,最終加工成顆粒度200、300日甚至1000目以上的可以直接食用的茶葉超微細(xì)粉。目前國(guó)際上主要生產(chǎn)超微紅茶和綠茶粉,我國(guó)生產(chǎn)超微烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度地保持了茶葉原有的色香味品質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成分,保持茶葉的原質(zhì)、原色、原味。超微茶粉除供直接飲用外,可廣泛添加于各類(lèi)食品、糖果、飲料、醫(yī)藥等之中,以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效,并賦予各類(lèi)食品的天然綠色和特有的茶葉風(fēng)味,同時(shí)還有效地防止食品的氧化變質(zhì),明顯延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。可廣泛應(yīng)用于食品、保健品、美容、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。
4.天士力收購(gòu)了哪家酒廠
天士力集團(tuán)旗下有金士力,天之驕,培訓(xùn)分公司,帝益分公司,中藥資源分公司,國(guó)臺(tái)酒業(yè)分公司,天士力是以制藥業(yè)為中心,包括現(xiàn)代中藥、化學(xué)藥、生物制藥,涵蓋科研、種植、提取、制劑、營(yíng)銷(xiāo)的高科技企業(yè)集團(tuán)。 從公司成立以來(lái),集團(tuán)致力于打造符合系列標(biāo)準(zhǔn)的一體化現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)鏈。
5.天士力生產(chǎn)酒嗎
國(guó)臺(tái)醬酒、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒、國(guó)臺(tái)十五年、國(guó)臺(tái)龍酒。
目前,天士力酒擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒三個(gè)生產(chǎn)基地,年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒過(guò)萬(wàn)噸,儲(chǔ)存年份基酒4萬(wàn)余噸。形成了國(guó)臺(tái)主產(chǎn)品矩陣:國(guó)臺(tái)醬酒(499元/瓶)、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒(699元/瓶)、國(guó)臺(tái)十五年(1499元/瓶)、國(guó)臺(tái)龍酒(2999元/瓶)。
貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,是天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)歷經(jīng)20多年精心打造的政府授牌的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。國(guó)臺(tái)立足貴州,扎根茅臺(tái)鎮(zhèn),學(xué)習(xí)茅臺(tái)、做好國(guó)臺(tái)。
6.天士力酒業(yè)
國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)天士力于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)的一家老字號(hào)酒廠。
7.天士力 酒
有人可能說(shuō),國(guó)臺(tái)是“國(guó)酒茅臺(tái)”的簡(jiǎn)稱(chēng),這么一說(shuō),還真有這么一點(diǎn)意,國(guó)人的習(xí)慣對(duì)名字的長(zhǎng)的術(shù)語(yǔ),取頭取尾,口頭簡(jiǎn)稱(chēng)。還別說(shuō),國(guó)臺(tái)酒和國(guó)酒茅臺(tái)這兩組詞順序,都有很一段過(guò)往的經(jīng)歷。
國(guó)臺(tái)酒是上市公司天士力的子公司,為了國(guó)臺(tái)酒這個(gè)商標(biāo),和北京商標(biāo)總局打官司,一審敗訴,二審勝利,才取得國(guó)臺(tái)酒這個(gè)商標(biāo),隨后,正式更名為國(guó)臺(tái)酒業(yè),一直發(fā)展至今,2020年銷(xiāo)售額突破40億,2021年有望突破50億,算是一個(gè)中型酒水公司了。
國(guó)酒茅臺(tái)這個(gè)未成的商標(biāo),是茅臺(tái)酒想實(shí)現(xiàn)的愿望,原來(lái)好多茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店門(mén)頭都是叫國(guó)酒茅臺(tái),茅臺(tái)也申請(qǐng)了這個(gè)商標(biāo),甚至初審?fù)ㄟ^(guò)了,但這引起了其它酒廠的不滿(mǎn),最后未遂,誰(shuí)也不敢再說(shuō)國(guó)酒茅臺(tái)這樣的稱(chēng)呼了。
8.天士力的酒廠
茅臺(tái)鎮(zhèn)四臺(tái)是:茅臺(tái)、恩臺(tái)、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)。
1、茅臺(tái)
茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。
2、恩臺(tái)
恩臺(tái)酒系列產(chǎn)品以?xún)?yōu)質(zhì)高粱、水、小麥為原料,秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香,飲后不上頭不口干等特點(diǎn)。
3、國(guó)臺(tái)酒
國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)一家老字號(hào)酒廠的基礎(chǔ)上,累計(jì)斥資50億元、歷經(jīng)20余年精心打造的現(xiàn)代化大型醬香白酒企業(yè)。
4、釣魚(yú)臺(tái)
貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司位于赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)酒區(qū),占地面積150余畝,已形成年產(chǎn)3000噸醬香型白酒的能力。公司秉承“一流品質(zhì)、優(yōu)級(jí)品牌”的宗旨,堅(jiān)持以質(zhì)量為生命,以誠(chéng)信為根本,致力于打造與“釣魚(yú)臺(tái)”品牌相匹配的名酒形象。