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啤酒在我們的生活中有很多的用途，喝酒也成了人們的生活樂(lè)趣，無(wú)酒不歡嘛。

提到啤酒就不得不提到德國(guó)，德國(guó)的啤酒已經(jīng)成為純正啤酒的代名詞。但是隨著時(shí)代不斷進(jìn)步發(fā)展，我國(guó)的釀酒產(chǎn)業(yè)也在不斷的壯大，那么，今天我們來(lái)了解下原漿啤酒。

1.什么是原漿啤酒，

原漿與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)“液體面包”。

原漿啤酒

2原漿啤酒為什么會(huì)沉淀？

因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾！不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來(lái)，必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀物。

3.沉淀物是什么？

沉淀物為酵母菌和優(yōu)質(zhì)乳酸菌群。色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！其完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸，蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留大量的活性酵母［即沉淀物］，能有效地提高人體的消化和吸收功能。

原漿啤酒通俗來(lái)講就是不添加任何防腐劑添加劑，而是用原材料釀造而成，秉著健康的原則帶給消費(fèi)者最好的體驗(yàn)。