1. 燕京啤酒是大麥還是小麥

李福成，北京燕京啤酒集團公司董事長。

高級經濟師，出生于1954年9月1日，北京市順義區人，中共黨員。1996年畢業于北京市委黨校，學歷研究生。現任北京燕京啤酒集團公司總經理、黨委書記，北京燕京啤酒股份有限公司董事長兼總經理。他曾獲全國勞動模范稱號，當選為黨的十五大代表、全國九屆人大代表。此外，他還擔任中國企業聯合會啤酒協會副秘書長、中國企業聯會常務理事、中國釀酒協會常務理事、中國食品工業協會常務理事、中國輕工業聯合會常務理事、北京企業聯合會、北京市企業家協會副會長等社會職務。

2. 燕京啤酒是大麥還是小麥的

食品中文名 啤酒（4%，燕京牌） 食品英文名 Beer (4%, Yanjing brand)

食品分類 含酒精飲料 可食部 100.0%

來源 食物成分表2004 產地 北京

營養素含量（100克可食部食品中的含量）

能量(千焦) 112 蛋白質(克) 0.3

脂肪(克) 0.0 飽和脂肪酸(克)

反式脂肪酸(克) 單不飽和脂肪酸(克)

多不飽和脂肪酸(克) 膽固醇(毫克)

碳水化合物(克) 0.8 糖(克)

乳糖(克) 膳食纖維(克)

可溶性膳食纖維(克) 不溶性膳食纖維(克)

鈉(毫克) 3 維生素A(微克視黃醇當量) —

維生素D(微克) 維生素E(毫克α-生育酚當量) Tr

維生素K(微克) 維生素B1（硫胺素）(毫克) Tr

維生素B2（核黃素）(毫克) 0.02 維生素B6(毫克) 0.05

維生素B12(微克) 0.40 維生素C（抗壞血酸）(毫克) —

煙酸（煙酰胺）(毫克) — 葉酸(微克葉酸當量) —

泛酸(毫克) 生物素(微克)

膽堿(毫克) 磷(毫克) 14

鉀(毫克) 16 鎂(毫克) 6

鈣(毫克) 2 鐵(毫克) 0.0

鋅(毫克) 0.02 碘(微克) —

硒(微克) — 銅(毫克) Tr

氟(毫克) 錳(毫克) 0.13

δ-E(毫克) (β-γ)-E(毫克)

α-E(毫克) 胡蘿卜素(微克)

脂肪酸（總）(克) 灰分(克)

水分(克) 能量(千卡) 27

3. 燕京啤酒是大麥還是小麥做的

玻璃瓶裝的燕京啤酒一般600ml，小罐的罐裝啤酒一般330ml，大罐的罐裝啤酒一般500ml，啤酒的密度接近1克/毫升。

燕京啤酒的特色分類：

1、12°P燕京原漿白啤。

燕京原漿白啤酒，嚴格按照德國“純凈釀造法”工藝，按55：45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經珍貴德國上面酵母發酵釀制而成，酒體濁而渾厚，色澤淡而清新，泡沫細如奶油，香氣獨具一格，花香濃郁。酯香突出，入口凈爽。

2、10°P燕京純生啤酒。

選用天然礦泉水、上等麥芽，采用先進純生工藝和技術，0.45微米膜過濾，保留啤酒的新鮮口感和營養，使燕京純生啤酒的色感、口感、質感沒有缺憾，更純更爽更新鮮的感覺。

3、10°P燕京鮮啤。

燕京啤酒經過第一重發酵控制氧含量；第二重脫氧水除氧；第三重兩次抽真空，無氧罐裝，實現零氧化。燕京啤酒，濃郁麥芽芳香撲鼻，清爽暢快的口感沁人心脾，新鮮鮮美的感覺回歸自然，質量上乘，口感新鮮。

4、10°P清爽型啤酒。

燕京啤酒，清爽怡人。精選優質大麥，地下300米深層無污染礦泉水，純正優質啤酒花，高發酵度酵母，不遺余力最求技術領先。

5、燕京無醇啤酒。

酒精含量在0.3%vol以下，并保持啤酒的原有營養。

6、本色、Party啤酒。

本色、party啤酒是燕京開發的個性啤酒。采用深層純天然礦泉水、澳洲優質麥芽、捷克啤酒花作為主要原料。

7、果味啤酒。

啤酒的清香，水果的味道，彼此調和了味道，麥芽、酒花與果味都表達著各自的狀態。

8、菊花啤酒。

采用天然礦泉水、融合現代啤酒釀造技術精心釀造而成。

4. 燕京啤酒是好啤酒嗎

燕聽燕京啤酒之所以會比較便宜點是因為他的知名度沒有其他啤酒的知名度高，大部分夜宵或飯店的啤酒客戶們選得多的是青島啤酒，燕京啤酒之類的，都適應了這些啤酒的口感，所以比藍聽燕京啤酒暢受歡迎多了，藍聽燕京便宜可以讓客戶因價格而選擇多品嘗

5. 燕麥是大麥嗎

不是的。燕麥的穗象水稻的穗，大麥的穗是緊穗的，他的面粉成份，口感都有區別，燕麥可吃米，大麥吃面。

6. 燕京啤酒區別

燕京啤酒識別產地方法是：

通過包裝上的產地說明，先確認產地是哪里再通過易拉罐或者酒瓶子上的打碼確認， 通常都有2行碼，第一行是生產日期， 第二行是產地產品信息，第二行碼開頭的兩個數字就代表了幾廠出品

例如： 01 代表一廠 02 代表二屬廠以此類推。

7. 燕麥與大麥有什么區別

大麥好吃，吃起來一粒一粒的，嚼在嘴里糯糯的，顆粒比糯米大。燕麥是薄片狀的，煮熟后和糯米融合在一起，吃起來稍微有點嚼勁。

大麥有斂汗補氣作用，燕麥有降三高作用，八寶粥里還有其它食材如紅豆，百合，紅棗，桂圓，花生，都是比較美味又營養的食材，做成的八寶粥香甜可口，老少皆宜。

8. 燕京啤酒是小麥做的嗎

關于燕京啤酒和哈爾濱小麥王哪個啤酒好喝，我個人覺得還是哈爾濱小麥王更好喝一些，首先哈爾濱小麥王的麥香味比較濃，喝起來有一股淡淡的麥香，而燕京啤酒的麥香味比較淡，口感相對清爽一些，可能不太適合我 。

另外哈爾濱小麥王的酒精度數比燕京啤酒要高一些，對不太喜歡淡酒的人來說可能感覺力度不行，所以就我個人而言更喜歡哈爾濱小麥王。

9. 燕京啤酒是什么類型的啤酒

1、燕京啤酒的卓越特點

①燕京啤酒采用純天然礦泉水釀造（國家四部委認證），鍶含量高，飲后回味有泉水般的甘甜；

②現代化啤酒制作裝備：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒總部為亞洲最大的啤酒生產廠、代表中國啤酒業裝備的最高水平

③優質酵母菌種：典型高發酵度、苦味代謝柔和，1990、1995行業評酒標準；

④保鮮期長達4個月：保存4個月的酒和剛下線的一樣新鮮，達到國際最高水平。

⑤通過中國綠色食品發展中心審核，符合綠色食品A級標準。

2、價格

啤酒在市場上的價格競爭手段一般分為高價競爭和低價競爭。高價競爭策略適合于品牌知名度非常高、市場排他性較強的企業，如：科羅娜、嘉士伯等。而低價競爭被大多數啤酒企業所接受。低價競爭是一把雙刃劍，在打擊了別家企業的情況下也降低了本企業的利潤。

而燕京啤酒在我國乃至世界上都有著較高的品牌知名度，所以燕京啤酒靈活的退出了不同口味、不同價格的的啤酒以占領不同層次的細分市場。

3、渠道

啤酒行業的渠道劃分是依照產品檔次而來的，產品檔次依據價格分為高中第三檔，渠道也大致分為餐飲直供渠道、商超零售渠道和流通批發渠道三大類。

燕京啤酒的渠道，分為三級：

①燕京啤酒廠——商場、超市

4、燕京啤酒的SWOT分析

優勢

①地緣優勢。燕京啤酒是北京的本地品牌，品牌形象生入人心，而且深受廣大消費者的愛戴，有著良好的群眾基礎 。以北京為中心，輻射四周，帶動周邊城市的啤酒消費潮流。

②成本優勢。燕京啤酒將其總部設在北京，并在多個省市尤其分廠，設備先進，生產能力強，本地生產，降低了運 輸成本。

③品牌知名度高，經營團隊強勢。

劣勢

①產品主要以中低檔為主，缺乏高檔產品。

10. 啤酒和燕麥

1、品種不同

大麥和燕麥的區別表現在品種上，其中大麥是禾本科大麥屬的草本植物，且大麥的對環境的適應性較強，在中國南北均有栽培，而燕麥是禾本科燕麥屬的草本植物，適宜生長在高寒且干燥的環境中，中國主要產地在內蒙古。

2、莖稈不同

大麥和燕麥的區別表現在莖稈上，其中小麥的莖稈較為粗壯，平均高度約為75厘米，且小麥莖稈上無毛，而燕麥的須根較為堅韌，其莖稈較為光滑，平均高度約90厘米，且燕麥的莖稈上具有2-4個小節。

3、枝葉不同

大麥和燕麥的區別表現在枝葉上，其中小麥的葉片較為扁平，長度為9-20厘米，且小麥的葉片為翠綠色，其上無毛或具有稀疏的柔毛，而燕麥的葉片為透明狀質地，長度為10-30厘米，且燕麥的枝葉上具有纖毛。

4、籽粒不同

大麥和燕麥的區別表現在籽粒上，其中大麥有冬春的生長習性，其小穗上長有3朵小花，且大麥的籽粒為棕黃色，而燕麥的花果期在每年的4-9月份，其小穗上有1-2朵小花，且燕麥的籽粒較為扁平，呈現淡黃色